Если вы долгое время будете находится в Анапе, то рано или поздно услышите этот топоним - Гай-Кодзор, так велика слава этого места. И это будет не просто один из экскурсионных маршрутов, которых в Анапе пруд пруди, а это будет секретная наводка с неизменным послесловием «съездите, не пожалеете!».
Я с радостью побываю в роли вашего гида и расскажу о лайфхаках, чтоб посещение было незабываемым и никакие подводные камни не испортили ваше знакомство. Итак, для начала немного предыстории.
О винодельне в Гай-Кодзоре мы узнали в первый же год, как купили дом на море. Уже и не помню, кто нам его посоветовал. В разные периоды времени мы пытались изменить этому месту с винодельнями Старого грека в Витязево
С известными на всю Россию игристыми от Абрау-Дюрсо, но каждый раз, пробуя что-то новое, мы убеждаемся, что лучше нашего родного Гай-Кодзора с его винами, панорамами и обслуживанием места нет. И вот почему.
Винодельческое хозяйство Гай-Кодзора по слухам принадлежит самому Президенту, поэтому качество здесь хромать не может. Это было первое, что мы услышали об этом шато. Расположенное в 5 километрах к юго востоку от Анапы близ одноименного села Гай-Кодзор с красивой псевдоготической армянской церковью Сурб Геворга (новоделом, кстати) обращает внимание идеальными рядами виноградников, раскинувшийся на пологих предгорьях Малых Кавказских гор.
Эти мелькающие словно вычерченные по линеечке бесконечные ряды виноградников, навевают сразу мысли о французском Провансе и не зря. Над созданием коллекции вин, а так же формированием виноградареой базы и обустройством хозяйства работали такие видные виноделы из Франции как Алан Дюга и Ноэль Рабо, трудившиеся ранее на Chateau La Nerthe. В последнее десятилетие бон-тон виноградникам и их продукции задает молодой и талантливый винодел из Прованса Давид Риедер. Так что ощущение маленькой Франции накроет вас здесь не спроста и оно усилится, если вы попадете на само хозяйство.
А Попасть внутрь огороженной и охраняемой территории можно двумя способами: записавшись на экскурсию, (естественно с дегустацией) или приехав своим ходом на машине / такси ( от Супсеха в несезон машина в одну сторону обойдутся всего в 332 рубля). В двух последних случаях придется нажимать кнопку вызова охранника, так как виноградарское хозяйство находится под бдительной охраной и закрыто от посторонних глаз прочными железными воротами. Достаточно сказать, что вы в магазин, чтобы вас пропустили.
Само шато находится на вершине высокого холма, откуда на все 360 градусов открываются восхитительные панорамы. Лучше ехать туда либо рано утром, либо на закате, тогда бомбические фото вам будут обеспечены. И лучше ехать на рабочей неделе, так как в выходные там традиционное столпотворение из туристов и покупателей со всеми вытекающими из него минусами.
В хорошую и безоблачную погоду на северо-западе можно увидеть Анапу и море. Это особенно красиво смотрится на закате, когда горы и водная гладь подсвечена розовыми полутонами заходящего солнца, а в городе начинают загораться первые огоньки.
Прежде, чем пытаться сразу же попасть внутрь винного бутика (а магазином это место язык назвать не поворачивается), искренне рекомендую совершить променад по терренкуру. Небольшой тематический парк устроен здесь так же с реверансом милой Франции: повсюду будет разноситься пьянящий запах лаванды, нагретого на солнце розмарина, тимьяна, шалфея и других пряных трав. Вдоль дорожек высятся в человеческий рост и больше пучки декоративных трав, а несколько беседок предлагают укрыться от знойного южного солнца. Центром парковой экспозиции является озеро фонтан с идеальной поверхностью голубой воды. Оно тем сильнее кажется нереальным, чем меньше ветра. Тогда только плеск переливающейся воды через край, будет говорить вам о том, что это не очередная инсталляция, а настоящее озеро.
У многих растений стоят таблички с их названиями и кратким описанием. Ко многим захочется подойти поближе, чтобы рассмотреть или сфотографироваться. Но делать этого работники винодельни категорически нее рекомендуют, так как виноградники и территория рядом с прогретой землей исконное место обитания множества змей, коих в Анапе и окрестностях водится предостаточно, о чем я не раз уже рассказывала.
Среди прочих запретов, судя по содержанию информационных стендов, украшающих территорию шато, значится так же запрет на срывание частей и цветов растений, хождения по газонам, физический контакт с высаженными культурами.
После того, как вы подзабили память телефона сотней другой прекрасных фотографий одна другой лучше, нанюхались и налюбовались красотой вокруг, можно переходить в сам бутик, где можно купить не только вино, но и сопутсвующие товары: подарочные упаковки и коробки, а так же сувенирную продукцию с логотипом фирмы.
Гай-Кодзор хозяйство небольшое. Здесь выпускают всего около 300 000 бутылок вина в год, которое расходится через фирменные магазины, рестораны и винные бутики. Цены в них, как и следовало предполагать, почти в два раза выше, чем на винодельне!
Если вы впервые здесь, есть резон взять дегустацию вин, где специалист подробно расскажет вам как и что. Это пункт является обязательным в экскурсиях по винодельне, но мы ее ни разу не брали, хотя говорят, что они интересные. Мы просто покупали разнообразные вина, пока не перепробовали почти весь ассортимент винодельни и определились со своими любимчиками.
Бесспорный лидер на зиму Шираз, который считается у Гай-Кодзора одним из лучших вин. Сухое красное вино из сорта Сира, питкое, достаточно легкое, без выраженной танинности, с характерным для местных вин нотками фруктов и минералов (все вина Гай -Колзора благодаря известняковой почве имеют эту характерную особенность). Последний год производство Шираза прошло реновацию и его выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках, отчего напиток становится более насыщенным и густым. Шираз идеален к грилю, овощам и фруктам, ну и конечно же сырам. Мой любимчик 🥰 Идеален для утонченного подкупа лиц, в чьей милости вы нуждаетесь.
Цена - 790₽
Летний однозначный фаворит - Терруар Блан - восхитительное сухое белое вино с легким освежающим вкусом, в котором слышны фруктово-цветочные ноты. Идеально в сочетании с летними легкими салатами, морепродуктами и рыбой, сырами и фруктами. Охлажденное сделает летний жаркий вечер незабываемым.
Цена 750₽.
Для тех, кто не может определиться - красное или белое - есть превосходное розовое вино, идеальное для теплой погоды. За незамысловатым названием Розе скрывается утонченный букет из сортов винограда Сира, Сенсо и Гренаш. Аромат этого вина пленяет своей свежестью и раскрывается нотками клубники, малины, цитрусовых и спелой вишни. Вкус — мягкий, чистый, гладкий. В нём доминируют цитрусовые и ягодные аккорды, звенящие живой кислинкой в заключительных партиях. Идеально для подарка в купе с букетом цветов и дорогим шоколадом.
Цена - 1400₽ (но вы подумайте, что в магазине оно будет как минимум в 1,5 раза дороже). Его берем для особых событий и особых подарков. Можно подарить в деревянном футляре, что только подчеркнет его и так превосходные качества.
А теперь самое главное! Вина здесь покупаются коробками и тележками. Знающие люди затаривают ими багажники и салоны машин под завязку (к сожалению трапа для спуска тележки до машины нет, а так как парковка находится на нижнем ярусе, то придется носить все руками). В отдельных случаях на самые ходовые (и мои любимые вина) возникает дефицит и тогда эти сорта отпускают по 2 бутылки в руки по предъявлению паспорта (то есть на подростка взять не получится, мы это пробовали😂).
Другая опасность заключается, что вина так легко идут, а время за их распитием протекает так незаметно, что можно сильно увлечься😂 Последствия будут прямо пропорциональны вашей выносливости и количеству выпитого накануне. 2-3-4 бутылки и более сделают ваше утро настолько печальным, насколько хорошо вам было накануне👹 Личный антирекорд две бутылки в одно лицо😂 Ну что поделать, люблю красное сухое из Гай-Кодзора.
Идеальный вариант бутылочка за вечер на двоих под разговоры и вкусный ужин с видом на потрясающие Анапские закаты вприкуску с сыром и сезонными фруктами👌
В общем и место и вина шато Гай-Кодзора я искренне всем рекомендую и добавлю, что нашла свое вино именно здесь! Ну, за ваше здоровье!
Всегда ваша Морозова ❤️🩹
P.Р.S. Все цены указаны на осень 2025 - только вчера заезжали в Гай-Кодзор за очередной партией вина 🍷поэтому знаю не понаслышке.
P.Р.S. больше фоток и новостей из Анапы в моем телеграмм канале Отмороженные истории