Приветствую на канале всех ценителей истории, историй и увлекательных и путешествий, так обогащающих наш внутренний мир 🌷
Сегодня я хочу поделиться своими впечатлениями и познаниями, полученными в ходе замечательной экскурсии с дегустаций по небольшому семейному винодельческому хозяйству в Витязево - Подворье старого грека.
Давно читала о данной локации как об одной из рекомендованных к посещению точек маршрута Золотое кольцо Боспорского царства и давно хотела посетить.
И вот представился случай, а вернее просто маршрут море пляж бассейн уже порядком поднадоел и душа затребовала разнообразия😁
Итак, о винодельне Подворье старого грека и чем она интересна🍷
Это небольшое семейное винодельческое предприятие полного цикла расположено в селе Витязево Ангарского района Краснодарского края на улице Почтовая, 18 б рядом с Георгиевской церковью и занимает почти целый квартал. Одноэтажные строения выстроены в средиземноморском стиле и крыты красной черепицей. Всюду видна стилизация под древнюю Грецию: стоящие на входе скульптуры, надписи повсюду, даже работники с виду настоящие греки такие же темноволосые и горбоносые (хотя коренное население Кавказа, берущего начало совсем недалеко, отличается теми же чертами).
Хозяйство было открыто в 2014 году на базе разорившегося совхоза ещё советских времён, специализировавшегося на изготовлении вин. Возглавил предприятие потомок турецких греков, эмигрировавших на территорию России в середине 19 века в связи с отказом принять ислам. Фамилия Асланидис красуется на части дубовых бочек в погребах и вообще сделалась брендом хозяйства.
Владелец подворья под свою винодельню выбрал старинные погреба 19 века, частично откапиталив и модернизировав их, сделав туристическим центром общероссийского масштаба. Подвалы, которые были взяты за основу хозяйства, были построен первыми переселенцами в Витязево в 1856 году, и точная дата постройки выбита на одном из камней кладки.
При строительстве винодельческой усадьбы были максимально сохранены традиции черноморского виноделия, корни которого восходят ко II в. до н.э.. Известно, что уже тогда малоазийские греки выращивали виноград и делали из него вино.
Хозяин, ценитель антиквариата и старинных вещиц, собрал на территории настоящий музей:
На «ВИННОМ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА» представлены исторические артефакты, найденные на виноградниках винодельческого хозяйства, среди которых античные и средневековые амфоры, уникальная фреска V-VI вв. с изображением Святого Георгия и Архангелов Михаила и Гавриила, монеты разных времён. Так же заслуживает внимания коллекция старинных штопоров, один из которых разрешают опробовать в деле😁, старый спиртогонный цех по производству чачи и множество старинных вещиц и безделушек, начиная со старинных икон, заканчивая самоварами и антикварными турецкими коврами ручной работы. Все органично вписано в интерьеры и часть даже можно потрогать руками, за что жирный прежирный лайк. В музее за такое не сдобровать❤️🩹
Философия виноделия хозяйства заключается в приготовлении исключительно моносортовых вин, изготовленных из одного сорта винограда. Высокому качеству производимой продукции способствуют благоприятные природно-климатические условия терруара «Кубань.Анапа» и строгое соблюдение технологического процесса производства вин.
Инфраструктура подворья включает в себя следующие объекты туристической инфраструктуры:
✅Винодельня;
✅Винный подвал;
✅Фирменный магазин-бутик «У Старого Грека - Честное вино»;
✅Беседки для отдыха, барбекю;
✅Собственная ферма, производящая фермерскую продукцию высшего качества;
✅Пансионат на берегу Чёрного моря с бассейном в 100 метрах от берега.
Мне безумно понравилось то, что прибыв в неурочное время, без предварительной договорённости, нам (семье из двух взрослых и 2 детей) была проведена полная обзорная экскурсия по хозяйству. Объяснено, показано и рассказано все, что касается процесса изготовления вина, разрешено потрогать, покрутить и пощупать, что стало интересно. А для детей вы сами знаете, насколько это важно ☝️
Узнав мою страсть к старью и всевозможным заброхам, меня сводили во второй старый подвал, затопленный наводнением прошлого года и сохранивший мрачную атмосферу средневековья. Провели по всей территории хозяйства, терпеливо отвечая на мои многочисленные и порой нетерпеливые вопросы. Узнав, что я веду страницу на дзене и собираюсь написать статью о Подворье, экскурсовод и вовсе умилился и презентовал мне и детям стопроцентный неразбавленный сок винограда сорта рислинг, из которого делают одноименное вино.
После часовой экскурсии, узнав за время общения о моей страсти к красному сухому, нам была устроена полномасштабная дегустация, во время которой я успела напробоваться до головокружения😆
В итоге мы приобрели несколько бутылок, понравившегося вина (знаменитое сухое белое «Рислинг Понтийское», сухое красное «Краснотоп Понтийское», а так же каберне и совиньен того же наименования), изменив виноградникам Гай-Кодзора , в котором в последние несколько лет закупали алкогольную продукцию из винограда.
По ценам:
🍷Обзорная экскурсия по винодельческому хозяйству как у нас стоила 600₽. Она не предполагает дегустации, но если вы пойдёте в винный бутик при винодельне и попросите посоветовать вино, вам непременно предложат несколько сортов на выбор. Несколько человек, попробовав продукцию, при нас ушли, ничего не приобретя😆 Лайфхак однако.
🍷 Так же среди экскурсий предлагают познавательную прогулку по винзаводу, включающую дегустацию авторских вин с легкими закусками:
- 5-6 образцов вин;
- натуральные мясные нарезки, колбасы, сыры (твердые, полутвердые, выдержанные);
- оливки греческие;
- соки собственного производства;
- хлеб;
Стоит это удовольствие 1500₽ с человека.
🍷 Экскурсия премиум по винзаводу, включает дегустации авторских вин с сервированным столом:
- 5-6 образцов вин;
- мясо приготовленное на мангале (свинина);
- овощные нарезки (помидоры, огурцы);
- натуральные мясные нарезки, колбасы, сыры (твердые, полутвердые, выдержанные);
- оливки греческие;
- соки собственного производства;
- хлеб;
За это возьмут по 3500₽ с человека.
Экскурсии проводятся для групп от 5 человек и требуют предварительного согласования. Нам просто чудо как повезло!
За детей, даже таких перерощенных, как моя старшая 16 летняя дочь (тоже уже нет нет да и тянущаяся к бокалу😁), денег не берут.
Ценник на авторские вина, выпускающиеся исключительно ограниченными партиями, однако выше среднего, и составляет порядка 1200 - 1500 рублей за бутылку.
Подворье имеет три фирменных магазина: в Витязево, Анапе и Москве, но сотрудничает с логистической компанией СДЕК и поставляет свою продукцию по всей России.
Засим раскланиваюсь и убегаю навстречу летним активностям, август уже как никак, а значит не за горами и осень с ее дождями и бесконечными школами и кружками.
Если путешествия по Черноморскому побережью, интересные места для посещения, сочетающие потрясающие виды и экстрим, вам так же интересны, рекомендую к прочтению мою статью об очередном знаковом месте близ Анапы в районе посёлка Су-Псех спуске к морю с говорящим названием 800 ступеней.
Спасибо, что дочитали статью до конца! Если плоды моих трудов и моя статья нашла отклик в душе, поставьте, пожалуйста, лайк, а если зацепила, то не сочтите за труд закомментировать и поделиться своим мнением! Данные простые действия подскажут алгоритму площадки, что материал интересен и он покажет материал другим любителям активного и нетривиального отдыха.
