Специалисты Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали, что такое бетаин и почему его называют «пылесосом для печени». Бетаин улучшает работу печени. Он способствует выработке желчи, улучшает её отток и предотвращает застой. Благодаря этому из организма выводятся токсические вещества. Бетаин также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака молочной железы, аденомы предстательной железы и колоректального рака. Кроме этого, вещество необходимо для хорошего усвоения кальция, железа, белков и витамина В12. Его часто используют в косметических средствах, так как он хорошо увлажняет и защищает клетки от дегидратации. Бетаин содержится в свёкле, шпинате и порошке карри. фото: FreePik.