🥟 Тесто для пельменей я делала по такому
рецепту. 📝
Мука — 3 стакана (по 250 мл)🥛
Яйцо — 1 шт. 🥚
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.🧂
Кипяток — 1 стакан.🥤
Приготовление:
Просеять муку в большую миску, добавить соль и перемешать.
Влить растительное масло в центр муки, затем добавить слегка взбитое яйцо. Быстро перемешать.
Добавить кипяток и сразу же вымешивать ложкой или венчиком.
Как только тесто станет густым, замешивать его руками 1–2 минуты на столе. Накрыть пленкой и дать «отдохнуть» 10–15 минут, а затем раскатывать и вырезать стаканом или специальной формой кружочки для пельменей, фарш я использовала оставшийся от кабачков.
🥟Вот такая красота у меня получилась.😋
#Masya_cooking #ДомашняяЕда
#готовка #Яготовлю #ДомашниеПельмени #пальчикиоближешь
