Ежедневное употребление двух чашек кофе и трех чашек чая, дополненное достаточным количеством воды, может снизить риск преждевременной смерти на 28–45%, выяснили ученые из Кембриджского университета. Исследование опубликовано в British Journal of Nutrition. Употребление только чая или только кофе без соблюдения питьевого режима не дает аналогичных результатов. Ученые объясняют этот феномен взаимодополняющим действием кофеина и антиоксидантов. Исследование продолжалось 13 лет, в нем участвовали около 183 тыс. человек. Установлено, что люди, выпивающие в среднем семь – восемь чашек различных напитков в день, реже сталкиваются с серьезными болезнями. При этом основой питьевого режима должна быть простая вода, поскольку она оказывает ключевое положительное влияние на долголетие. Исследователи назвали идеальной пропорцией сочетание трех чашек чая и двух чашек кофе в день. При соблюдении такого баланса риск преждевременной смерти у участников исследования снижался на 28–45%. Ранее сообщалось