Сегодня мы узнаем историю легендарного сельхозпредприятия во Владимирской области. СПК Дмитриевы Горы – настоящая звезда, известная далеко за пределами своего края. Многие технологии здесь внедряли впервые в Союзе - во многом благодаря личным усилиям руководителей, которые самостоятельно изучали все новшества.
Сегодня эту традицию успешно продолжает Валентина Ивановна Сухарева, которая руководит СПК Дмитриевы Горы последние 15 лет.
За это время удалось втрое увеличить производство молока, выстроить эффективную систему кормления и одними из первых в стране заняться геномным исследованием поголовья – сохранив при этом главный принцип: всё держится на людях.
От линейных доек до современных доильных залов
Валентина Ивановна начала свой путь в сельском хозяйстве с должности зоотехника. После окончания школы в 1978-м году она поступила в Ивановский сельхозинститут и в 1983-м году его успешно окончила по специальности «зооинженер». Со временем к академическим знаниям добавился опыт, появилось больше новых источников информации, и в целом накопилась солидная база знаний, выходивших далеко за пределы специальности зоотехника.
Валентина Сухарева, председатель СПК Дмитриевы Горы:
Я видела самый интенсивный рост отрасли за всю историю сельского хозяйства. При этом в нашем хозяйстве самые современные технологии всегда внедрялись в первую очередь. Уже в 1983 году у нас на ферме были линейные дойки АДМ, было автоматическое доение. Единственное, чего мне жаль, - это выпас, который у нас тогда был. Ведь для животных это активный моцион, зеленая трава, то есть благо, которого мы их лишили.
Фактически за два поколения мы прошли путь от линейных доек до современных доильных залов. Это громадный шаг. В истории человечества это всего лишь миг, но в истории хозяйства - это изменившаяся жизнь людей.
Новый подход к кормозаготовке стал результатом кризиса
Помимо знаний и опыта работы непосредственно с животными, у Валентины Ивановны всегда была склонность к организации производства, организации труда. Сначала она работала зоотехником-селекционером, с 1992 года – главным зоотехником, а в 2010 году коллектив выбрал ее руководителем мощного хозяйства.
Первые шаги в новой должности совпали с кризисной ситуацией. Все помнят страшную засуху и пожары 2010 года. Это привело к тому, что корма в достаточном количестве заготовить не удалось, а финансов, чтобы покупать на стороне, не хватало, да и продавали корма не самые качественные.
Валентина Сухарева:
Эта стрессовая ситуация заставила нас пересмотреть те пути, по которым мы шли раньше. И мы пришли к выводу, что надо к кормовой базе, к обеспечению животноводства кормами, вообще к технологическим процессам подходить совершенно по-другому. Первое, с чего мы начали, - с инженерной службы. У нас поменялся главный инженер, и я ему объясняла: инженерная служба всегда идет впереди руководителя, потому что это технический прогресс, это новые технологии, это все механизмы и оборудование, которые есть в нашем хозяйстве. Он сначала не мог понять, что я имею в виду. Мы начали с того, что стали выбирать технику для кормозаготовки, почвообработки, то есть занялись в первую очередь кормовой базой.
Кормоцех - идеальное решение
Для СПК Дмитриевы Горы идеальным решением стала кормокухня, хотя такой способ организации кормления пока не так часто встречается на фермах. Силосные ямы хозяйства находятся на расстоянии до 30 километров от ферм, поэтому весь силос доставляется на кормокухню. Миксером подготавливается смесь и развозится на кормораздатчиках в три отделения.
Сергей Суворкин, главный инженер СПК Дмитриевы Горы:
Наш старый кормоцех работал по такому же принципу, только у нас не было завода, все было под открытым небом и, соответственно, смешивалось вручную. Конечно, было сложно соблюдать какие-то пропорции. А потом уже появилась кормокухня, с подачи Гирта Вейинша, представителя австрийской компании-производителя кормоцехов Gruber. То есть сначала был кормоцех, а потом к нему присоединили кормокухню.
Такой подход сразу отразился на надоях: с 45 тонн они увеличились до 65 тонн. Конечно, выросло и поголовье, но средний надой на корову увеличился не менее чем на 10-15%.
Валентина Сухарева:
Очень важный шаг мы сделали три года тому назад, когда к нам приехал представитель компании АгроМарка Гирт Вейинш и предложил нам свой продукт - завод Gruber. Я понимала, что у нас будет кормоцех, но что именно такой, в такой комплектации, в такой логистике, - конечно, не предполагала. Специалисты АгроМарки настолько правильно рассчитали и разработали нам этот процесс, что сегодня мы прибавляем по 4 литра.
В кормокухне работают два оператора. Один следит за чистотой в помещении, убирает остатки корма, второй работает непосредственно на комбикормовом заводе, где производится порядка 35-40 тонн комбикорма за смену. А всего готовых кормов в сутки производится порядка 120-130 тонн.
В разработке рационов нет предела совершенству
Систему кормления тоже пересмотрели. Привлекли консультантов с экспертизой в подборе рационов. Специалисты хозяйства постоянно посещают семинары, выставки, дорабатывают вопросы по качеству основного корма и считают, что в разработке систем кормления нет предела совершенству.
Нурсулу Савельева, зоотехник СПК Дмитриевы Горы:
На продуктивность влияют три основных момента: здоровье коровы, кормление и комфорт животных. Основной корм - силос кукурузной, сенаж травяной. В травосмеси всего понемножку: люцерна, клевер, разнотравье. Всего разработаны четыре рациона: сухостойная фаза 1 и 2, высокопродуктивные и ближе к запуску мы уже их переводим на низкопродуктивных. Так как мы уже более 12 тысяч доим на корову, животным нужны дополнительные кормовые добавки, микро- и макроэлементы, витаминные составляющие. Главное – это качество кормов, и мы это учитываем при заготовке, из с года в год у нас качество растет.
В геномной селекции – на шаг впереди
Сегодня ключевым инструментом развития отечественного животноводства становится геномная селекция. Валентина Сухарева в начале трудового пути была зоотехником-селекционером, работала с генетикой. Но как руководитель хозяйства, понимает, что генетика – это далеко не быстрый процесс.
Заниматься геномным исследованием поголовья СПК Дмитриевы Горы начали 6 лет назад в сотрудничестве с компанией Агроплем. И опять стали в этом начинании одними из первых в стране. Сегодня в хозяйстве самая большая в стране база животных, прошедших геномное исследование.
Валентина Сухарева:
Приятно, что сейчас Минсельхоз нашей страны занимается геномной селекцией очень плодотворно и пунктуально. Думаю, что это очень своевременные шаги. Но мы оказались чуть-чуть впереди. У наших животных определяются несколько показателей ДНК, которые дают представление о дальнейшей ценности каждой телочки. У этих животных месяца берется биологическая проба, отправляется на анализ, и примерно через два-три месяца результат готов. Он показывает будущее каждого животного, его перспективы, его финансовую составляющую, его продуктивность. Мы видим, сколько эта телка даст в плюсе от мамы и от папы, отслеживаем ее аномалии или их отсутствие. Всего более ста показателей. Это такой огромный спектр возможностей, которые на сегодня мы еще не готовы полностью даже оценить.
Руководитель без команды – как без рук
Такого рода предприятие заставляет равняться на него всех остальных. В период становления хозяйства, в 1930-1940 годы у него было много руководителей. Особенно запомнились два последних, которые отработали по 30 лет - Максим Александрович Морозов и Владимир Михайлович Ульянов. Валентина Ивановна Сухарева пришла на смену, и сельхозпредприятие получило новый импульс развития.
Валентина Сухарева:
Роль руководителя, как роль личности в истории, значит много, но рядом с руководителем всегда люди, которые создают все, что было задумано и запланировано. Мое руководство ничего не значит, если у меня нет специалиста по механизации, растениеводству, животноводству. И это должны быть не просто специалисты, а специалисты, которые меня понимают, и, услышав мою идею или предложения, могут претворять и развивать их в жизни. То есть всегда самой главной ценностью на нашем предприятии были люди.
Было время, когда в СПК работали полторы тысячи человек, сейчас осталось 200. При этом благодаря современным технологиям выполняется тот же объем работ, обрабатывается не меньшее количество площадей. А объем молока за последние год даже увеличился в три раза. Технологии технологиями, но все это сделали и продолжают делать работники предприятия – все местные, свои, может, потому и удается им сообща делать так много, считает Валентина Ивановна.
Строить новое и усовершенствовать старое
Планов, которые только предстоит воплотить, тоже немало. Идет строительство нового доильного зала и еще одного двора. Старый доильный зал уже 20 лет существует в том помещении, которое на тот момент было в наличии, и оно уже начало приходить в негодность.
Валентина Сухарева:
Я три года ходила вокруг этого помещения с мыслью, как здесь провести капитальный ремонт. Приезжали одни строители, вторые, третьи, но все понимали, что когда доильный зал работает 18-20 часов в сутки, в нем проводить капитальный ремонт невозможно. В итоге было принято решение построить новый с нуля. Мой совет всем, у кого такая же ситуация, – снесите старые постройки и постройте новое. Это то же самое, что жить в старом сельском доме, построенном когда-то, и пытаться его так перестроить, чтобы создать современный комфорт и уют. Приходится ломать, пристраивать, и все равно получится такой компромисс, который и смотрится не очень красиво, и технологические процессы туда не помещаются.
Старый двор решили не ломать, а перестраивать. Такие дворы построены, как правило, на достаточно прочном материале, поскольку строились на века. От прежней постройки оставили только крышу и столбы. Боковые конструкции расширили на 5-6 метров с соблюдением снегового уклона, оборудовали двор новой техникой для удаления навоза, поставили новые поилки, сделали вентиляцию не только летнюю, но и зимнюю, чтобы не было тумана и запаха. После того, как вставлены окна, получается достаточно комфортное помещение для животных.
«Сельское хозяйство сегодня – передовая отрасль»
Некоторые усовершенствования незаметны с первого взгляда, но они тоже служат развитию хозяйства. Так, каждый год увеличивается мощность построенного три года назад кормоцеха. В прошлом году там поставили дополнительные емкости, в этом году их станет еще больше. На новый зерносушильный комплекс поставили тоже практически новую сушилку.
Много строительства еще предстоит, так как Валентина Ивановна считает, что молодняк должен содержаться в комфортных условиях, а те помещения, где животные находятся сейчас, не отвечают современным требованиям.
Еще одно направление деятельности СПК Дмитриевы Горы - это выращивание картофеля. Чипсовые сорта картофеля занимают порядка 360 га. Чтобы улучшить качество клубней, хозяйство увеличивает поливные площади, три года назад построили картофелехранилище. Необходимо построить новый сортировальный пункт и еще одно картофелехранилище, которое поможет сохранить высокое качество собранного картофеля, так как компания, его закупающая, дает дополнительные бонусы за качество.
Валентина Сухарева:
Я никогда не рассматривала жизнь в городе, мне нравится, когда я иду по своей улице, и люди здороваются, рассказывают все новости. В городе живут дочь и внуки, да и то я не уверена, что они не вернутся. В то же время я всегда рада, когда ко мне приезжают люди, интересуются сельским хозяйством. Рада поделиться своими впечатлениями, возможно, каким-то своим опытом. Сельское хозяйство сегодня – это передовая отрасль в нашей стране. Она набирает такие обороты, которых никогда в истории, наверное, не было. И мне бы хотелось, чтобы эта отрасль была супердостойной, и там работали счастливые люди.
___
Узнать больше про кормоцеха и комбикормовые заводы:
ТД Агромарка
Агроснаб
Агротехника 43