Эти фаршированные перцы с начинкой из нежного фарша из индейки, рассыпчатого риса и овощей не только быстро готовятся, но и идеально подходят для приготовления еды впрок. Фаршированные индейкой перцы получаются такими сочными и ароматными. Нет ничего лучше, чем разрезать перчик прямо из духовки. Сочетание расплавленного сыра, рассыпчатого риса и нежной индейки никогда не надоест.
Вот рецепт фаршированного перца в духовке. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
шесть штук болгарского перца
450 г фарша из индейки
одна большая жёлтая луковица
450 г шампиньонов
350 г готового риса
700 г соуса для спагетти
1 стакан сыра моцарелла
1 ч. л. масла для жарки
1 ст. л. соли
1 ч. л. чёрного перца.
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт фаршированного перца с индейкой.
1. Очистите болгарский перец от семян и сердцевины. Хорошо промойте под проточной водой.
2. На сковороде, разогретой с маслом на среднем огне, обжарьте нарезанный кубиками лук с грибами, нарезанными тонкими пластинками, до золотисто-коричневого цвета. Добавьте фарш из индейки, разминая его лопаткой по мере обжаривания.
3. Добавьте готовый рис и половину соуса. Перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Нафаршируйте каждый перец начинкой. Смешайте оставшийся соус с двумя стаканами воды и вылейте на дно формы для запекания. Выложите подготовленные перцы в форму для запекания и посыпьте каждый из них сыром. Запекайте при температуре сто девяносто градусов в течение сорока минут.
5. Готовый фаршированный перец достаньте из духовки и слегка остудите. Подавайте теплым и наслаждайтесь. Всем желаю приятного аппетита!
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал