Такую тыкву «трескаем» огромными тазиками: Нежная, сочная, с чесночком

Блюда из тыквы — отдельное осеннее удовольствие. От них веет уютом и домашним теплом. Расскажем, как готовить простое кушанье из тыквы с чесночным соусом. Для приготовления нужно: 1 средняя тыква; сливочное масло для жарки; 4 ст. л. сметаны; 4 зубца чеснока; 1 пучок зелени; специи и соль. Тыкву чистим от кожицы, а также убираем из середины рыхлую мякоть вместе с семенами. Оставшуюся мякоть нарезаем средники кубиками и отправляем на сковородку, разогретую со сливочным маслом. Жарить будем около 5 минут, помешивая, на кусочках должна появиться румяная корочка. Выкладываем в сковороду чесночный соус, распределяем по тыкве, закрываем сковороду крышкой. Готовить будем ещё 5-7 минут на среднем нагреве. Такую сливочную тыкву с чесноком и зеленью можно смело подавать как отдельное блюдо, это очень вкусно и сытно. Приятного аппетита! Мы рассказывали, в какие дни стоит готовить капусту на закваску.