Кандидат медицинских наук Михаил Кутушов, врач-токсиколог, предупредил о негативном влиянии сахара на качество сна и когнитивные функции. Специалист объяснил, что употребление сладкого, особенно в вечернее время, провоцирует резкие скачки глюкозы в крови, что приводит к выбросу стрессовых гормонов — адреналина и кортизола.
По словам эксперта, вместо подготовки ко сну организм получает сигнал тревоги, что мешает переходу в глубокую фазу сна. Именно в этой фазе происходит восстановление нервной системы, консолидация памяти и подготовка к новому дню. Недостаток глубокого сна проявляется разбитостью, ухудшением концентрации и проблемами с памятью.
Кутушов также отметил, что кроме сахара, качеству сна вредят алкоголь и обильные ужины. Алкоголь временно подавляет нервную систему, но затем разрушает структуру сна, а тяжелая пища заставляет пищеварительную систему работать в усиленном режиме, отвлекая ресурсы от восстановления мозга.
Особое внимание врач уделил связи между состояни