Диетолог из «СМ-Клиника» Эльвина Бинатова сообщила о возможных рисках для здоровья, связанных с употреблением лапши быстрого приготовления. По ее мнению, добавки в составе и полистироловая упаковка могут нанести вред сердцу, почкам и эндокринной системе.
Медицинский специалист в области диетологии и эндокринологии из «СМ-Клиника» Эльвина Бинатова обратила внимание на главную опасность, связанную с популярной среди русских лапшой быстрого приготовления. Об этом она сообщила в интервью «Ленте.ру».
«Наибольший ущерб здоровью наносят содержащиеся в лапше быстрого приготовления вещества, такие как усилители вкуса, консерванты и искусственные красители. Также данный продукт богат на соль, что при частом его использовании повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек», — заметила Бинатова.
Врач также подчеркнула, что в составе лапши быстрого приготовления есть трансжиры и регуляторы кислотности, которые являются канцерогенными веществами и могут вызывать проблемы с желудочно-кишечной системой. Кроме того, основой такой лапши являются легкие углеводы, при этом она практически не содержит клетчатку, а также бедна белками, витаминами группы B и пищевыми волокнами.
Лапша быстрого приготовления обеспечивает ощущение сытости и заряд энергии, однако чувство голода быстро возвращается. Поэтому её стоит употреблять только в экстренных случаях, если нет времени на приготовление полноценного блюда или отсутствуют подручные фрукты.
Наконец, специалист призвала избегать заваривания лапши быстрого приготовления в оригинальной упаковке. Такая упаковка изготовлена из полистирола, который при контакте с горячей водой выделяет токсичные вещества, официально признанные вызывающими нарушения функции эндокринной системы.
Ранее диетолог Оксана Михалева поделилась информацией о продуктах, способствующих снижению артериального давления. Она рекомендовала в таких случаях употреблять темный шоколад.
Ранее мы писали о важности осторожного использования сосудосуживающих спреев, подчеркивая предупреждения специалистов о возможных негативных последствиях. Эксперты, включая Екатерину Сысоеву из Красногорской больницы, советуют ограничить применение таких спреев до недели, чтобы избежать развития зависимости и повреждений слизистой оболочки. Было предложено обратить внимание на альтернативные методы восстановления, которые менее рискованы для длительного использования.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/dietolog-binatova-raskritikovala-lapshu-bystrogo-prigotovlenija_1416800