У меня вторая вафельница. Первую уже уработала)) Вафли я пеку разные и часто. Очень нравятся пышные вафли с манной крупой. Для себя готовлю вафли с отрубями или творогом. Рецепты вафель я уже выкладывала. Свою новую вафельницу купила на WB. Сегодня, в принципе, обычные, пышные вафли. Если у вас есть вафельница и вы ей пользуетесь не часто, попробуйте приготовить вафли по этому рецепту. Вафли получаются пышные, мягкие внутри с хрустящей корочкой.
Яйцо взбейте с сахаром до полного растворения сахара.
Влейте молоко и растопленное, но не горячее, сливочное масло. Смешайте.
Всыпьте муку, разрыхлитель и ванилин.
Тесто хорошо вымешайте.
Вафельницу разогрейте. Вылейте по большой ложке теста на горячие панели.
Выпекайте вафли до румяности. Я пекла 5-7 минут, каждую партию вафель.
Вафли остудите на решетке.
Вафли можно подать на стол с чаем, молоком или компотом.
ингредиенты:
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
молоко - 50гр.
сливочное масло - 35 гр.
мука - 100гр.
ванилин - 0.5 ч.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.