Привет, мои сладкоежки и любители уютных чаепитий! 😉 Это печенье — нереально вкусно, поверьте мне, домашние просто в восторге, просят приготовить ещё и ещё.Хрустящие края, мягкая серединка, сладость изюма и ореховый хруст тыквенных семечек... Поехали! ✨
Почему это не только вкусно, но и умно? 🧠
· Овсянка — источник долгой энергии и клетчатки для хорошего пищеварения.
· Тыквенные семечки — кладезь цинка и магния для вашей красоты и спокойствия.
· Изюм — натуральный источник калия и быстрой энергии.
· Вы точно знаете, что внутри: только честные и полезные продукты!
---
Ваш список покупок (всё просто): 🛒
· Сливочное масло — 120 г (достаньте заранее, должно стать мягким)
· Пшеничная мука — 120 г
· Тростниковый сахар — 100 г (он дарит карамельный вкус!)(если вы сахар категорически не едите, то добавьте больше меда и сах.зам)
· Овсяные хлопья — 120 г
· мед — 1 ст. ложка (для аромата и пользы)
· Изюм — 50 г
· Тыквенные семечки — 50-г
· Сода — ½ ч. ложки
· Лимонный сок — 1 ч. ложка
· Соль — щепотка
· Масло для противня
---
Ваш пошаговый план к идеальному печенью: 👩🍳
1. Разогреваем духовку до 180°C. Пусть греется, пока мы работаем.
2. Замешиваем тесто. В большой миске смешайте размягченное масло и тростниковый сахар. Добавьте мед, щепотку соли и яйцо. Хорошо перемешайте.
3. Гасим соду. Влейте в массу лимонный сок и добавьте соду. Посмотрите, как она пенится! 😊
4. Добавляем сухие ингредиенты. Всыпьте муку и овсяные хлопья. Аккуратно перемешайте.
5. Вмешиваем изюм и семечки. Добавьте в тесто изюм и тыквенные семечки. Снова перемешайте — тесто готово!
6. Формируем и выпекаем. Смажьте противень маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто, формируя шарики. Слегка прижмите их, чтобы получились лепешки. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
Важный секрет! Не передержите печенье в духовке. Достаньте его, когда края зарумянятся, а серединка будет еще немного мягкой. На противне оно дойдет до идеального состояния! 😉
Дайте печенью немного остыть... и — ВАУ! 😍 Откусите первый кусочек. Это настоящий восторг! Хруст, сладость, польза и море удовольствия.
Приятнейших чаепитий и мощной энергии на весь день! Обязательно расскажите в комментариях, что у вас получилось! 👇