35 мин 3 порции Ингредиенты: - творог 9% - 400 г - яйцо СО - 1 шт. - пармезан тёртый - 30 г - соль - 2 г - базилик сухой - ⅓ ч. л. - орегано - ⅓ ч. л. - мука рисовая - 30 г + 40 г - масло растительное - 50 мл Для соуса: - сметана 20% - 150 г - соус песто - 15 г Приготовление: 1. Смешайте творог с яйцом и солью, затем добавьте базилик, орегано, сыр и 30 г рисовой муки. 2. Замесите тесто и разделите его на шарики примерно по 70 г. 3. Сформируйте из шариков сырники, обваляйте в оставшейся рисовой муке. 4. Обжарьте сырники на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Затем выложите на противень и уберите в духовку, разогретую до 170 °C, на 7 минут. 5. Сметану перемешайте с песто до однородности и подавайте сырники с получившимся соусом.
35 мин 3 порции
Ингредиенты:
- творог 9% - 400 г
- яйцо СО - 1 шт.
- пармезан тёртый - 30 г
- соль - 2 г
- базилик сухой - ⅓ ч. л.
- орегано - ⅓ ч. л.
- мука рисовая - 30 г + 40 г
- масло растительное - 50 мл
Для соуса:
- сметана 20% - 150 г
- соус песто - 15 г
Приготовление:
1. Смешайте творог с яйцом и солью, затем добавьте базилик, орегано, сыр и 30 г рисовой муки.
2. Замесите тесто и разделите его на шарики примерно по 70 г.
3. Сформируйте из шариков сырники, обваляйте в оставшейся рисовой муке.
4. Обжарьте сырники на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Затем выложите на противень и уберите в духовку, разогретую до 170 °C, на 7 минут.
5. Сметану перемешайте с песто до однородности и подавайте сырники с получившимся соусом.