В магазине обычно я обхожу стороной отделы с готовой продукцией. По большому счету она вся не очень вкусная. И сомнительно полезная.
Но иногда там попадаются интересные штуки, которые хочется попробовать. Самой готовить такое в новинку. Не хочется тратить много сил зря, вдруг не понравится блюдо? Поэтому лучше попробовать уже приготовленное кем-то, кто умеет. В идеале, где-то в кафе.
Дамплинги — это общее название для множества видов теста с начинкой, в том числе и пельменей.
В разных странах они бывают разными: в Китае - джао-цзы и бао-цзы (варёные или паровые), в Японии - гёдза (с хрустящей корочкой).... Пельмени, это конкретно русско-сибирский вариант, который традиционно варят в воде.
Никогда не пробовала. Взяла вот такой вариант:
385г – около 300р
Ух и намешано там всего! А я люблю необычные сочетания. Фарш, вермишель, капуста, все виды лука, специи.
Состав, кстати, даже более менее съедобный.
Варианты приготовления:
- обжарить в масле
- погреть в микроволновке
- сварить по типу пельменей
Я испробовала все варианты!
Выглядят симпатично и очень аккуратно.
Начинки много. Тесто действительно очень тонкое.
Сначала попробовала без добавок. Ммм, странно. Сочетание продуктов не очень. Капуста тут не к месту. И в целом, довольно бедный вкус. Не чувствуется специй.
Рекомендуют есть это блюдо с соевым соусом. Что ж, пробую с ним. И все равно – не вкусно. Просто стало более соленым то, что было не вкусным.
Мой вердикт – больше не беру. Но возможно, стоит попробовать где-то в кафе. И поискать вариант без капусты))) Без капусты же бывают дампинги?