Королевская ватрушка
быстрый рецепт
Ингредиенты:
Тесто
300 гр муки
1 уп разрыхлителя
100 гр масла
Начинка
Две пачки творога
Три яйца
200 гр сметаны
Сгущенка/мед/сахар по своему вкусу
🗄Тесто
300 гр муки, смешиваю с разрыхлителем. На терке натираю 100 гр сливочного масла и добавляю соль. Смешиваю руками — получается рассыпчатое тесто.
🗄Начинка
Две пачки творога
Три яйца
Половина пачки большой сметаны
Сгущенка или мед по вкусу
Все закинуть в большую емкость и смешать погружным блендером
🗄Собираем
Тут я не экспериментирую, беру пергамент застилаю форму. Тесто делю на две части, первой выкладываю дно и бортики. Заливаю начинку и сверху кладу вторую часть теста. Разглаживаю вилкой и при желании можно натереть цедру лимона.
🗄Готовим
Ставим в разогретую до 200С духовку
Ждем 25 минут и выключаем. Ждем еще 10 минут
Едим и гордимся собой ♥️
