Если вы считаете, что гриль — это просто способ пожарить мясо, керамический гриль способен изменить это представление. Он объединяет функции барбекю, духовки, коптильни и тандыра, превращая готовку в творческий процесс.
Толстые керамические стенки удерживают жар и создают эффект русской печи: продукты готовятся изнутри, оставаясь сочными. Такая конструкция позволяет не только жарить стейки, но и печь хлеб, коптить рыбу или готовить пиццу. Температура внутри стабильно держится до 400 градусов даже при морозе, поэтому гриль можно использовать круглый год.
Ещё одно преимущество — простота ухода. Древесный уголь сгорает полностью, не оставляя золы, а остатки пищи просто «догорают» при следующем разогреве. Гриль не требует частой чистки и служит долгие годы.
Подробнее о том, как выбрать модель, какие бренды заслуживают внимания и как использовать гриль зимой, читайте в 👉 подробном обзоре на CozyDreamHouse.
Керамический гриль подходит и новичкам, и опытным кулинарам. Он легко прощает кулинарные ошибки: еда не пересушивается, а даже при неточностях остаётся вкусной. Равномерное распределение тепла делает блюда мягкими внутри и румяными снаружи. И, пожалуй, именно это сочетание простоты, вкуса и надёжности делает керамический гриль любимым инструментом гурманов по всему миру.
