Самая вкусная капуста, это выращенная своими руками у себя на огороде, на участке, но добиться желаемого результата можно, только выбрав подходящий сорт, гибрид.
Сегодня хочу познакомить о нескольких сортах капусты, которые пробовала выращивать на своём огороде и рассказать о своём мнении.
Тобия, голландский гибрид, неприхотлив, имеет стойкий иммунитет к большинству заболеваний крестоцветных культур, к погодным условиям. Через три месяца после ростков можно собирать урожай.
У кочанов кочерыжка короткая, внутренность белая, сочная, без горечи, слегка сладковатая, особенно вкусна в мариновании, в квашении.
Каменная голова, этой капусте не страшны не только погодные капризы осенью переносит до минус двух градусов, но и летнюю жару. Имеет отличную устойчивость ко многим распространённым болезням.
Кочаны белоснежные, плотные, массой до четырёх кг, , сочные, вкус сладковатый, содержит большое количество сахара. Не теряет своих великолепных вкусовых качеств.
Валентина, эта капуста долго хранится до девяти месяцев, не теряя вкусовых качеств. Позднеспелая, созревает спустя 4-5 месяц после появления всходов. Устойчива ко многим распространённым заболеваниям. Кочерыжка небольшая, Кочаны на срезе белые, листья сочные, вкусны в засолке, даже после обработки сохраняют вкус и аромат.
Харьковская зимняя, вызревает за 150 дней после посадки в грунт. В свежем виде хранится до восьми месяцев, не портится, не гниёт и высыхает. Подходит для употребления в свежем виде.
Форма кочанов плоско-округлая, листья имеют приятный, сладковатый вкус, сочные, нежные, хрустящие.
Ринда, отличается неприхотливостью к погодным условиям, гибрид голландской селекции, устойчив к температурным перепадам, не любит засуху. Подходит для свежих салатов, голубцов, в тушении, в квашении и солений.