Простой и вкусный рецепт картофельной лазаньи, идеально подходящий для ужина. Готовьте быстро и наслаждайтесь великолепным блюдом на каждый день.
Картофельная лазанья — это идеальное блюдо, которое можно включить в коллекцию простых рецептов для ужина. Она готовится очень быстро и получается невероятно вкусной и сытной.
При приготовлении тонкие ломтики картофеля хорошенько пропитываются мясным соусом с кремовыми оттенками, а расплавленный сыр придает замечательную золотистую корочку.
Для начала вам будут нужны: 5-6 картофелин, 400 г мясного фарша, 1 луковица, 2 помидора, 150 г сыра, 200 мл сливок, а также соль, перец и ваши любимые специи. Очистите картофель и нарежьте его очень тонкими пластинками. Затем обжарьте фарш с луком до полной готовности, добавьте нарезанные помидоры и тушите эту массу в течение 5 минут.
В форме для запекания уложите первый слой из картофеля, сверху — слой фарша, полейте его сливками и посыпьте тертым сыром. Затем повторите слои, завершая их картофелем и сыром. Выпекайте под фольгой в течение 25 минут при температуре 200 °C, после чего снимите фольгу и готовьте еще 5 минут до появления аппетитной румяной корочки.
Это блюдо отлично сочетается со свежим салатом и может стать замечательной альтернативой классической лазанье.
Советы по приготовлению: чтобы картофельная лазанья была еще вкуснее, используйте различные сорта сыра, например, моцареллу и пармезан в сочетании с вашим любимым плавленым сыром. Также можно добавить в мясной фарш мелко нарезанные грибы или перцы для разнообразия вкуса. При желании, в сливочный соус можно добавить немного мускатного ореха для усиления аромата.
Читайте также:
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале INFOX.ru