Ещё недавно безалкогольное пенное считалось чем-то вроде компромисса, выбором тех, кто за рулём или кому нельзя. Сегодня всё наоборот. Именно «нулёвка» стала символом нового поколения. В баре, на концерте или на вечеринке с друзьями поколение Z выбирает напитки без алкоголя. Почему так? Давайте разбираться вместе!
Поколение без похмелья
Зумеры — это люди, родившиеся примерно с 1995 по 2010 год. Поколение осознанно меняют старые привычки, в том числе иначе смотрят на употребление алкогольных напитков.
Исследования показывают, что молодёжь пьёт значительно меньше, чем миллениалы, поколение X и бэби-бумеры. В Европе 41% людей младше 35 лет вообще не употребляют алкоголь. В России зумеры составляют всего 13% от общего числа потребителей алкоголя, выпивая на 20% меньше, чем миллениалы в их возрасте. Более половины россиян до 25 лет не пьют вовсе, и это вовсе не протест, а новый стандарт.
1. Трезвость как стиль жизни
Зумеры выросли в эпоху ЗОЖа и фитнеса. Их инфополе заполнили блогеры, марафоны по саморазвитию и сторис о ментальном здоровье. Алкоголь, который ассоциируется с потерей контроля, не вписывается в эту систему координат.
Смузи, матча, комбуча и безалкогольное пиво — всё это воспринимается не как «замена», а как часть эстетики осознанности. В TikTok активно набирают обороты хэштеги вроде #soberjourney, #sobercurious и #mindfuldrinking, где молодёжь делится опытом трезвой жизни и рассказывает, как это влияет на жизненную энергию, сон и самооценку.
2. Прагматичность и экономия
Зумеры взрослеют в условиях экономической нестабильности. Они аккуратнее обращаются с деньгами, реже идут «пропускать кружку» после работы и чаще выбирают досуг, где не нужно платить за коктейли.
По данным Bloomberg поколение Z одно из самых рациональных: оно предпочитает секонд-хенды брендам, а кофе с собой бару.
3. Осознанное потребление
Молодёжь внимательно относится к тому, что и как она покупает. Безалкольное пенное содержит меньше калорий, чем обычное пиво, поэтому подходит тем, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкуса любимого напитка. Кроме того, в его составе есть полифенолы — природные антиоксиданты, которые защищают клетки от стресса и помогают восстанавливаться после физических нагрузок.
4. Цифровой имидж и контроль
Зумеры — первое поколение, выросшее в онлайне. Для них репутация в соцсетях — продолжение реальной жизни. Никаких пьяных видео и стыдных сторис, ведь сегодня имидж дороже веселья.
5. Новые сценарии досуга
Поколение Z не ассоциирует отдых с клубами и похмельем. Квесты, игры, концерты, творческие мастерские, спорт, атмосферные кафе — вот, где они проводят вечера. «Нулёвка» стала органичной частью этих сценариев, ведь его можно пить за рулём, на встрече, с утра и днем.
6. Новое качество и вкус
Если раньше безалкогольное пиво было чем-то вроде «воды со вкусом», то теперь технологии ушли далеко вперёд. Современные производители используют холодное брожение и вакуумную дистилляцию.
В результате мы получили напитки, которые невозможно отличить от оригинала: от цитрусовых IPA до мягких лагеров.
Как мы выяснили, для поколения Z трезвость — новая форма удовольствия, а не отказ или ограничение. Похоже, в ближайшие годы именно безалкогольное пиво станет главным символом новой культуры потребления.
Делитесь в комментариях: почему вы выбираете или не выбираете безалкогольное пиво?
Первая Арктическая Пивоваренная Компания в соцсетях:
1. ВКонтакте
2. YouTube
3. Telegram
4. Я.Дзен
5. Сайт