С 20 по 26 октября Минздрав России проводит Неделю популяризации потребления овощей и фруктов. Цель — формирование у граждан культуры здорового питания.
Овощи и фрукты — важные элементы нашего питания. Они богаты витаминами, углеводами, органическими кислотами и минералами. Их регулярное употребление необходимо для поддержания здоровья.
Главный врач Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Алиса Мамаева отметила, что здоровое питание — ключевой фактор здорового образа жизни. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно съедать 400 граммов свежих овощей и фруктов. Чаще всего инициатором перехода на здоровое питание становится женщина. Именно от нее зависит, что будет на столе и сколько овощей и фруктов будут есть дети.
Клетчатка, важная часть растительной пищи, поддерживает здоровье кишечника и помогает организму работать правильно. Недостаток клетчатки повышает риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что менее 30% россиян регулярно едят достаточное количество овощей и фруктов.
Плодоовощная продукция полезна для здоровья. Они должны быть основой питания. Минздрав России напоминает, что оптимальное количество овощей и фруктов зависит от возраста, пола и уровня физической активности. Регулярное употребление овощей и фруктов помогает детям расти и развиваться, улучшает психическое здоровье, продлевает жизнь, укрепляет кишечник и иммунитет.
Фото: Евгений АНДРЕЕВ