Заказы туров на рыбные хозяйства и рыбалку за январь-октябрь увеличились на 15% к аналогичному периоду прошлого года, рассказала на Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной продукции заместитель председателя правления Россельхозбанка (РСХБ) Елена Батурова. По данным платформы заказа и размещения агропутешествий «Свое За городом», лидерами по спросу на «рыбные» туры в этом году стали Пермский край (форелевые хозяйства) и Московская область (осетровые фермы). «Популяризация рыбной продукции в целом повышает интерес к отрасли. Мы считаем этот фактор главным драйвером наблюдаемого роста заказов тематических туров, - отметила Батурова. - Сами рыбоводы гибко реагируют на такой тренд. К традиционным форматам “приходи и смотри” все активнее добавляется формат “живи и участвуй”. Растет интерактивность. Естественно, это сопровождается развитием инфраструктуры гостеприимства». В целом виден качественный сдвиг в аквакультурном направлении агротуризма, растущий спрос на это направлен