Главным фактором роста себестоимости стало стремительное подорожание какао-продуктов — из-за мировой конъюнктуры и ввозных пошлин. Дополнительное давление оказали цены на сухое молоко, растительные жиры, муку и логистику.
По данным Росстата, в июле 2025 года килограмм шоколада в среднем стоил 1,47 тыс. рублей — на 30,8% больше, чем год назад. Кексы подорожали на 14,4% (до 456,4 руб. за кг), шоколадные конфеты с добавками — на 12% (до 1,02 тыс. руб.)!
Соответственно, ещё более актуальными становится бюджетное оборудование, что позволит удерживать инфляцию стоимости блюд, и не рисковать потерей клиентов и рейтинга.
➡️ Важно не уступать в качестве оборудования, ведь оно остается главной опорой вашего бизнеса!
Если вы хотите успешно развивать бизнес, не разорившись на оборудовании, то звоните нам:
8 (495) 120-23-20
Ознакомиться подробнее можно на нашем сайте
📍Наши адреса:
Алтуфьевское шоссе, 37с2
Михневская улица, 21с3
С “ТДО” развитие вашего бизнеса станет выгоднее и быстрее!
