Ноябрь ударит по кошельку: какие продукты резко подорожают в преддверии зимы
Осенние дожди несут не только похолодание, но и волну новых ценников в магазинах. Экономисты предупреждают: ноябрь преподнесет россиянам неприятный сюрприз в виде заметного подорожания целого ряда товаров первой необходимости. Виной всему — рост стоимости сырья, предновогодний ажиотаж и ослабление рубля. Давайте разберемся, на какие статьи расходов придется заложить больше средств.
Хлеб и макароны: базовая корзина дорожает
Первыми под удар попадают продукты, которые есть в каждом доме. Хлеб, булки и макаронные изделия могут прибавить в цене 5-7%. Виной всему — удорожание зерна и муки. Неблагоприятные погодные условия во время уборочной и общие инфляционные издержки делают свое дело — стоимость «всего мучного» неуклонно ползет вверх.
Мясной отдел: рост цен выборочный
Мясная полка в ноябре будет выглядеть противоречиво. Аналитики выделяют две скорости подорожания:
- Свинина и большинство колбас покажут умеренный рост — около 1-2%.
- Говядина и сосиски удивят более заметной наклейкой с новой ценой — плюс 2-3%.
Эксперты объясняют эту разницу сложностью и стоимостью цикла производства говядины по сравнению со свининой.
Птица и яйца: индейка бьет рекорды
Любителям белого мяса тоже стоит готовиться к тратам. На фоне растущего спроса на полезное питание индейка может подорожать на 3-7%. А вот куриные яйца, чья цена и так была нестабильной, продолжат дорожать — ожидается рост около 5%. Основные причины — увеличение затрат на комбикорм и сезонное повышение спроса.
Новогодний ажиотаж: икра и рыба летят вверх
Самый резкий скачок ждет полки с деликатесами. Приближение главного праздника страны — лучший повод для retailers поднять цены.
- Красная икра рискует стать предметом роскоши — прогнозируемый рост 15-20%.
- Красная рыба (семга, форель) также существенно прибавит — на 9-12%.
Планируете праздничный стол? Покупать эти товары лучше уже сейчас, пока на них не появилась новогодняя ценовая надбавка.
А есть ли что-то, что не подорожало?
На фоне этой тревожной статистики кажется, что дорожает абсолютно все. Но островки стабильности все же есть. В этом году относительно спокойной остается ситуация с:
- Сезонными овощами местного производства (картофель, морковь, свекла), цены на которые падают после сбора урожая.
- Сахаром и растительным маслом, которые после прошлогодних «ценовых качелей» вошли в относительную норму благодаря господдержке и хорошей сырьевой базе.
- Частью молочной линейки (кефир, простокваша), где высокая конкуренция сдерживает аппетиты производителей.
Вывод: общий тренд — на удорожание. Чтобы не попасть впросак, экономить стоит с умом: следите за акциями, сравнивайте цены в гипермаркетах и у местных производителей, а на нескоропортящиеся товары (те же макароны или крупы) имеет смысл создавать небольшой запас.
🔔 Хотите быть в курсе, как грамотно планировать бюджет в условиях растущих цен?
Подписывайтесь на наши уведомления и новости — мы поможам вам сохранить финансы в порядке! 📲