Багажник в Omoda небольшой, но для пастилы место найдется. Пастила, собственно, главный и исторический здешний сувенир: здесь, в нижнем течении Оки, всегда было много яблочных садов, отсюда родом легендарная антоновка.
Самая популярная версия гласит, что коломенская пастила изначально была более воздушной, пышной и более яблочной, чем не менее известная белевская – вторая изначально была фабричной, массового производства и проходила более сильную термическую обработку, чтобы дольше храниться. Но сейчас, конечно, все смешалось – те же коломенские пастильщики активно перенимали белевский опыт.
В Коломне я нашел две главных пастильных организации – «Музей Коломенской пастилы» и «Музейную фабрику пастилы», в двух шагах друг от друга. В обоих туристический дух, сарафаны-занавески-наличники-яти, огромный ассортимент, но чуть разный. Так что зайти точно надо и туда, и туда.
🗺 Музейная фабрика пастилы
Коломна, Полянская улица, 2 стр4
https://musey.kolomna-pastila.com
🗺 Музей коломенской пастилы
Коломна, Посадская улица, 13А
