Ингредиенты: - 2 яйца - 1/4 стакана молока - 50 г брокколи - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем. 2. Добавьте нарезанную брокколи и хорошо перемешайте. 3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом. 4. Вылейте смесь в сковороду и готовьте, пока омлет не станет золотистым сверху и снизу (около 3-4 минут). 5. Переверните омлет и готовьте еще 1-2 минуты, пока он не станет полностью готовым. 6. Подавайте горячим, посыпав сверху тертым пармезаном или зеленым луком, если хотите. Приятного аппетита!