Натуральный крем-сыр своими руками: нежный, ароматный, сочный — идеальная намазка на тост

Если вы обожаете творожный, сливочный или плавленный сыр, то предлагаем перестать покупать подобные продукты, а научиться готовить их самостоятельно. Магазинные сыры могут содержать консерванты и различные вредные добавки, а еще они дорого стоят. Домашний же крем-сыр будет полностью натуральным и позволит сэкономить. Ингредиенты: ряженка (4%) — 500 г; кефир (2,5%) — 500 г; йогурт (0%) — 250 г; лимон — 0,5 шт. Приготовление: вылейте в миску ряженку, кефир и йогурт, выжмите из лимона 1 столовую ложку сока и перемешайте; застелите дуршлаг марлей и вылейте молочную смесь; подставьте под дуршлаг кастрюлю и уберите в холодильник на 36 часов. То, что останется в дуршлаге, и есть тот самый нежный, мягкий, воздушный сыр, с которого вы сможете начинать свое утро. При желании можно присолить и приправить любимыми специями. Приятного аппетита! Ранее издание рассказывало, какие 3 подкормки нужно кинуть под смородину в октябре, чтобы получить ягоды крупнее винограда: лайфхак от агронома.