Пшено – это не просто жёлтая крупа из бабушкиной каши! Это настоящий суперфуд, которому мы редко уделяем внимание.
А знаете, чем оно так полезно❓
- Это же чистый «природный детокс»! Пшено работает как щётка для организма, улучшает пищеварение и насыщает организм питательными веществами.
- Оно не содержит глютен, поэтому станет спасением для тех, у кого есть непереносимость пшеницы.
- А еще пшено – друг нашего сердца и нервной системы. В нём много калия для здорового ритма и магния – природного антистресса.
- Хотите крепкие кости, волосы и ногти? И здесь поможет пшено, ведь в нём есть кремний – элемент красоты!
Такая скромная, но такая полезная крупа, из которой можно приготовить как кашу, так и любые другие блюда: запеканки, хлеб, блины, гарнир, суп.
Ну и конечно же, пшено «Чёрный хлеб» вдвойне полезней, ведь выращено без применения ядохимикатов!
В ассортименте органической фермы "Чёрный хлеб" можно найти и просо неочищенное, пшено шлифованное, а также муку пшённую.
Где купить пшено "Чёрный хлеб?
Приобрести органическую муку и другую продукцию фермы "Чёрный хлеб" можно напрямую с фермы по выгодной цене, на Wildberries и Ozon.
Для получения прайса для заказа с фермы, оставьте свои данные в форме.
Интересные факты о пшене, которые вас удивят
- Древнее наследие: Пшено было одним из первых одомашненных злаков. Его начали возделывать в Китае еще 8000 лет назад! Оно было так важно, что входило в ритуалы императорской семьи.
- Символ благополучия: на Руси пшено считалось символом богатства и процветания, поэтому его традиционно использовали на свадьбах, сыпали молодым под ноги и добавляли в обрядовые пироги.
- Не крупа, а зерно: технически пшено – это не крупа, а цельное зерно. Его получают из растения под названием просо, просто очищая семена от несъедобной оболочки.
- Секрет долголетия: в регионах, где пшено традиционно составляет основу рациона (например, в некоторых районах Индии и Африки), зафиксирована высокая продолжительность жизни и низкий уровень сердечных заболеваний.
Как вкусно приготовить пшено и полюбить его?
Чтобы пшенная каша не горчила, крупу перед готовкой стоит тщательно промыть в холодной воде, а можно и обдать кипятком.
Идеальные партнеры для пшена:
- Тыква – классическое сочетание, где сладость тыквы идеально оттеняет нейтральный вкус крупы.
- Сухофрукты – курага, изюм и чернослив превращают кашу в полезный десерт.
- Грибы и лук – в таком виде пшено служит отличным гарниром к мясу или рыбе.