Яйца кальмара
Ингредиенты ⤵️
🔸 Яйца кальмара – 300 г
🔸 Лук репчатый – 1 шт.
🔸 Морковь – 1 шт.
🔸 Чеснок – 2 зубчика
🔸 Соус соевый – 2 ст.л.
🔸 Масло растительное – 3 ст.л.
🔸 Зеленый лук – 2 стебля
🔸 Имбирь свежий – 1 см
🔸 Кунжут – 1 ч.л.
🔸 Перец черный – 1/2 щепотка
Приготовление 🦑
1. Яйца кальмара разморозить, промыть. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, чеснок и имбирь измельчить.
2. Разогреть в сковороде масло, обжарить лук и морковь 3 минуты. Добавить чеснок и имбирь, готовить 1 минуту.
3. Добавить яйца кальмара, готовить 5 минут на среднем огне, помешивая.
4. Влить соевый соус, поперчить. Тушить под крышкой 7-10 минут.
5. Готовое блюдо посыпать кунжутом и нарезанным зеленым луком.
#яйца_кальмара #кальмар #морепродукты #специи #овощи #лук #морковь #ужин
