Наиболее популярный завтрак моих клиентов до обращения ко мне:
👉свежесваренный кофе с круассаном или бутербродом с белым хлебом.
Кажется, это идеальное и вкусное начало дня.
Но именно эта комбинация может незаметно влиять на ваше самочувствие и энергию.
☕️ КОФЕ + 🥐 ПШЕНИЧНАЯ ВЫПЕЧКА (Круассан, булка, тост) - не лучший вариант для завтрака💔
💔Кофеин блокирует усвоение полезных веществ.
Кофе, особенно выпитый сразу после еды, содержит танины.
Они связываются с железом, кальцием, цинком и магнием из пищи, образуя нерастворимые комплексы.
Проще говоря, ваш организм недополучает эти критически важные микроэлементы из завтрака.
Как результат, возможная анемия, слабость, проблемы с костями и нервами в долгосрочной перспективе.
💔Такое сочетание дает двойной удар по сахару в крови.
Кофеин сам по себе может немного повышать уровень глюкозы в крови.
А быстрые углеводы из белой муки (булка, круассан) вызывают резкий скачок сахара.
Поджелудочная железа в панике выбрасывает ударную дозу инсулина, сахар обваливается, и уже через час вы чувствуете резкий упадок сил, голод и раздражительность.
Вместо заряда бодрости у вас потребность в еще одной чашке кофе и сладком.
💔Идеальный шторм для желудка.
Кофе повышает кислотность желудочного сока.
В сочетании с клейковиной (глютеном) из пшеницы это может приводить к раздражению слизистой желудка, вздутию и дискомфорту, особенно у людей с чувствительным ЖКТ.
🤔 ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ?
✅Не отказываемся от кофе, а делаем его частью здорового ритуала.
Правильная стратегия:
Выпейте чашку отдельно от завтрака.
Это позволит насладиться бодростью без вмешательства в усвоение питательных веществ.
💕Идеальная пара для кофе — это БЕЛОК и ЖИРЫ.
🥚 Яйцо пашот или омлет
🥑 Половинка авокадо
🐟 Ломтик слабосоленой семги
🧀 Небольшой кусочек сыра (чеддер, моцарелла)
Почему это работает?
Белок и жиры усваиваются медленно, обеспечивая стабильный уровень энергии на несколько часов.
Кофе, выпитый до такой еды или вместе с ней, не вызовет резких скачков сахара, а чувство сытости и бодрости сохранится до самого обеда.
❤️Спасибо, что дочитали до конца, буду рада вашей обратной связи. Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам — не пропустить новые интересные статьи.
Питание — это основа гармонии в теле. Если хотите, чтобы ваш рацион приносил максимум энергии и помогал сохранять лёгкость, приглашаю обсудить это лично на консультации. Еще больше пользы и информации по здоровью в моем телеграмм канале.
Жду всех в гости 💕