Всем привет, друзья! На днях нам с сыном в саду дали задание приготовить блюдо из капусты. Я решила, что нужно не просто написать рецепт и отдать в сад, а еще и поделиться им с вами ♥️ Итак, нам понадобится: 1. Капуста белокочанная 300 г 2. Лук 1/2 головки 3. Фарш свино - говяжий 300 г 4. Морковь 1 шт 5. Сметана 10 % 2 ст л 6. Кетчуп 2 ст л 7. Сыр твердый 100 г 8. Соль, перец по вкусу 9. Вода 100 мл Приготовление: Наша капустная запеканка готова! Приятного аппетита
Всем привет, друзья! На днях нам с сыном в саду дали задание приготовить блюдо из капусты. Я решила, что нужно не просто написать рецепт и отдать в сад, а еще и поделиться им с вами ♥️
Итак, нам понадобится:
1. Капуста белокочанная 300 г
2. Лук 1/2 головки
3. Фарш свино - говяжий 300 г
4. Морковь 1 шт
5. Сметана 10 % 2 ст л
6. Кетчуп 2 ст л
7. Сыр твердый 100 г
8. Соль, перец по вкусу
9. Вода 100 мл
Приготовление:
- Лук режем мелко и обжариваем на сковороде до золотистости
- Добавляем фарш, солим, перчим, перемешиваем и жарим 5 - 7 минут
- Убираем лук с фаршем в отдельную тарелку, тем временем капусту режем, морковь трём на крупной терке
- В сковороде объединяем капусту с морковью, добавляем воду и тушим под закрытой крышкой около 20 минут до мягкости, так же солим и немного перчим
- В форме для запекания выкладываем слоями: первый слой капуста с морковью, далее соус из сметаны и кетчупа
- Далее слой фарша, затем снова соус, и снова слой капусты с морковью
- Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 - 25 минут
Наша капустная запеканка готова! Приятного аппетита