Основатель сети кофеен One Price Coffee Сергей Румянцев предупредил о неизбежном росте цен на чашку кофе в России. Он отметил, что причина не только в увеличении стоимости кофейных зерен. Ключевыми факторами являются изменения в налоговой политике и общий уровень инфляции, отметил он в разговоре с РИАМО.
Вы ещё не с нами в Telegram? Подписывайтесь, всё самое интересное тут!
По словам Румянцева, рост цен на кофе начался не в текущем году, а продолжился с прошлого года. Особенно резкий скачок был зафиксирован в конце прошлого года, что стало крупнейшим повышением за последние 50 лет. Это привело к значительному увеличению стоимости продуктов и услуг в текущем году.
В следующем году также ожидается продолжение роста цен, хотя точный процент пока не известен. Румянцев предположил, что основной причиной будет не изменение биржевых котировок, а новые налоговые изменения. Он считает, что именно они будут основным фактором, влияющим на розничные цены.
Румянцев подчеркнул, что сложно предсказать точную стоимость чашки кофе, так как цены в разных заведениях варьируются от 100 до 700 рублей. Высокая конкуренция и большой разброс цен, даже при схожем качестве кофе, делают невозможным установление единой цены.
Эксперт отметил, что колебания цен на бирже могут составлять около 10–15%, но основное увеличение стоимости будет связано с налоговыми изменениями, инфляцией и другими внешними факторами.
Как ранее сообщалось на сайте Pravda-nn.ru, за год стоимость растворимого кофе возросла на 26,9%, достигнув среднего значения в 582 рубля за 150 г. Молотый кофе (250 г) подорожал на 37,5%, его средняя цена составила 639 рублей. Зерновой кофе (250 г) показал наибольший рост — 41,8%, что привело к увеличению средней стоимости до 768 рублей.