С 22 по 24 октября в Санкт-Петербурге на площадке КВЦ «Экспофорум» проходит VIII Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. Это событие становится не просто встречей отраслевого сообщества, а центральной точкой, где формируются ориентиры развития для рыбной отрасли России на последующие годы.
Почему форум важен
Форум объединяет власть, бизнес, науку, рыбаков и переработчиков. Он даёт площадку для обмена идеями, презентации новых продуктов, обсуждения проблем и принятия решений, которые влияют на всю отрасль. В текущих условиях, когда глобальные рынки нестабильны, логистика усложняется, а привычки потребителей меняются – такие площадки особенно нужны.
Ключевые темы форума
Самые значимые направления, которые станут отправной точкой для разговоров и решений:
1. Популяризация рыбы
Как сделать рыбу не просто полезным продуктом, но привычным выбором большинства? Тема потребления будет в центре внимания: на пленарной сессии «Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства» эксперты обсудят, какие меры и стимулы нужны для роста спроса внутри страны и на внешних рынках.
2. Аквакультура и водоросли
Рыбоводство и технологии выращивания водорослей – одно из важнейших направлений устойчивого развития отрасли. Обсуждения затронут темы отечественных кормов,
селекционной работы, экспортных возможностей и инноваций в биотехнологиях.
3. Судостроение и инвестиционные квоты
Отрасль нуждается в современных рыбопромысловых судах, которые могли бы работать эффективно и безопасно. Форум затронет вопросы импортозамещения, программы инвестиционных квот и государственной поддержки судостроительных предприятий.
4. Логистика
Даже лучший улов бесполезен, если не доставлен вовремя и в надлежащем виде. На форуме будут обсуждаться инновации в транспортировке, хранении, распределении продукции – особенно в отдалённые регионы России.
5. Кадры
Проблема нехватки специалистов остаётся острой. Форум станет площадкой для обсуждения профориентации, образовательных программ, обмена опытом привлечения работников в отрасль.
Фестивали, вкусы и живое участие
Ещё одна интересная часть программы – гастрономический фестиваль «Русская рыба», который параллельно проходит в Петербурге.
Жители и гости города смогут попробовать рыбные сеты в ведущих ресторанах, познакомиться с новыми продуктами и увидеть, как традиционные вкусы соединяются с современными тенденциями в кулинарии.
Международный рыбопромышленный форум – одно из ключевых и знаковых событий отрасли. Именно в Петербурге сегодня формируется повестка, которая будет влиять на рыбохозяйственный комплекс России на годы вперёд. Следить стоит очень внимательно.
Пресс-служба ООО «Русский рыбный мир»