22 октября 1870 года родился первый российский лауреат Нобелевской премии по литературе поэт и прозаик Иван Бунин. Он не только мастерски изображал тот самый русский характер, но также часто упоминал в своих произведениях вино и другой алкоголь, да и сам не отказывал себе в удовольствии выпить бокал
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Вино как способ познания мира
Судя по дневниковым записям писателя, вино было для него неотъемлемой частью жизни и всегда сопровождало его как во время обедов или ужинов, так и без привязки к приемам пищи. Оно же помогало переживать тяжелые события в судьбе писателя и жизни страны.
«Сижу один, слегка пьян. Вино возвращает мне смелость, муть сладкую сна жизни, чувственность — ощущение запахов и пр. — это не так просто, в этом какая-то суть земного существования. Передо мной бутылка № 24 удельного. Печать, государственный герб. Была Россия! Где она теперь», — напишет он в дневнике в полночь 21 ноября 1917 года.
Вино привносило и радость во встречи с друзьями.
«Как вино переполняло, раскрывало душу, как говорилось, как все восхищало — и дружба, и осень, и обстановка чудесного дома», — писал он в 1921 году после визита к друзьям.
И конечно, именно вино помогало писателю познавать мир и получать впечатления от того, что его окружает.
«Я все физически чувствую. Я настоящего художественного естества. Я всегда мир воспринимал через запахи, краски, свет, ветер, вино, еду — и как остро, Боже мой, до чего остро, даже больно», — напишет писатель в 1922 году.
Какие вина упоминал Бунин
Писатель был знатоком вина и в своих письмах и произведениях упоминал некоторые из них. Так, Бунин посвятил отдельное произведение Максиму Горькому, которое так и называлось «Горький». В нем, помимо прочего, сказано, какие вина предпочитал автор «Старухи Изергиль», и дана оценка этим винам.
«Так он и вино пил: со вкусом и с наслаждением (у себя дома только французское вино, хотя превосходных русских вин было в России сколько угодно)», — сказано в тексте.
Помимо российского вина, ценил Бунин и европейские. С любовью в письме все к тому же Горькому вспоминал итальянские, а в дневниках — французские.
«Вчера завтракал в Carlton’e у Гукасова. Богатство вестибюля, рестор. зала, много богатых американцев и англичан. Меню, как будто нет войны. Две бутылки бордо — papa Clement. Солнечно, прекрасно», — пишет он.
Спроси у GigaChat
Château Pape Clément — это известное винодельческое хозяйство в регионе Грав, расположенное недалеко от города Бордо во Франции. Оно имеет богатую историю, уходящую корнями в XIII век, когда виноградники были основаны будущим папой Климентом V.
Сегодня площадь виноградников составляет около 38 га, расположенных на плодородных гравийных почвах региона Грав. Основные сорта винограда включают «каберне совиньон», «мерло», «каберне фран» и «петит вердо». Это позволяет производить красное вино высокого качества, отличающееся сбалансированным вкусом, элегантностью и способностью долго храниться.
Сегодня хозяйством управляет семья Бернара Магре, известного французского бизнесмена и энтузиаста вина. Под руководством семьи качество продукции продолжает улучшаться благодаря современным технологиям и традиционному опыту виноделия.
Реклама ПАО «Сбербанк»
Описывая в очерке «Шаляпин» знаменитого певца, Бунин писал и о бургундском вине, которое он называл «столетним» и отмечал, что оно «оказалось похоже на малиновую воду».
В художественных произведениях Бунина вино тоже упоминается. Через эти упоминания можно в том числе узнать о привычках автора. Так, в рассказе «В Париже», где главный герой — эмигрант попадает в заведение и беседует с официанткой, диалог выглядит следующим образом:
— А вино какое прикажете?
— Красное. Обыкновенное, — какое у вас всегда дают к столу.
Она отметила на блокноте и переставила с соседнего стола на его стол графин с водой. Он закачал головой:
— Нет, мерси, ни воды, ни вина с водой никогда не пью. L'eau gate le vin comme la charette le chemin et la femme — I'ame (Вода портит вино так же, как повозка дорогу и как женщина душу).
В рассказе «Натали» упоминается бутылка «красного крымского вина», а в «Темных аллеях» герои целуются «холодными от вина губами». Вино упоминается и в «Господине из Сан-Франциско», но в качестве атрибута шикарной жизни и демонстрации статуса.
Читайте также:
В сенате США рассмотрят три законопроекта по давлению на Россию
Минобороны срежет «бумажные» приказы и «административные дубли»
Отец Маска рассказал о попытках через него познакомиться с Трампом