Приезжая в очередной регион, я обязательно ищу местные сети общественного питания. Есть такие города, которым похвастаться особо нечем. А есть те, в которых создано на радость местным жителям и гостям сразу несколько сетей. Для меня это своеобразный маркер, свидетельствующий о том, что в регионе живут предприимчивые и деятельные люди. Ярославская область как раз такой регион. Здесь уже более десяти лет создают свои локальные гастрономические сети и бренды. Я посетила уже почти все. Как-нибудь объединю их в одну подборку, а пока хочу рассказать о кафе паназиатской кухни "Манеки", которое работает в Ярославле и Рыбинске.
Первое вок-кафе "Манеки" открылось в Ярославле осенью 2012 года. Сегодня это уже целая сеть, которая вышла за пределы региона. Также "Манеки" можно найти в Рыбинске, Костроме и даже в Санкт-Петербурге. Так что, если будете путешествовать в этих городах, берите на заметку.
Я побывала в "Манеки" в Рыбинске. Это уютное кафе с открытой кухней и азиатскими деталями в интерьере. Здесь можно посидеть под цветущим деревом сакуры или возле стеллажа с множеством манэки-нэко — это японские фигурки, изображающие кошек, призывно махающих лапками.
Кафе "Манэки" позиционирует себя как заведение паназиатской кухни — это сочетание тайской, вьетнамской, китайской, корейской, японской и сингапурской кухонь. В меню: конструкторы воков и поке, роллы, суши и онигири, азиатские супы, основные блюда из риса, лапши, мяса и морепродуктов.
Я попробовала вок с курицей и морепродуктами, а также все пять видов онигири, которые есть в "Манеки". Все очень понравилось. Цены вполне демократичные: средний чек в заведении — 1000 рублей, но мне хватало 600, чтобы пообедать.
В будни можно поесть еще дешевле, потому что в "Манеки" подают бизнес-ланчи. Здесь их называют бенто-ланчами. Четыре варианта стоимостью от 430 до 470 рублей. Я попробовала ланч, в который входили салат из огурцов и чуки, ролл с огурцом, лакса с курицей, куриное филе в темпуре и картофель с икрой тобико. Кажется, всего по чуть-чуть, а в итоге для меня этот ланч оказался слишком сытным. Не понравилась только лакса, но не потому, что плохо приготовлена. Просто не люблю азиатские супы. Все остальное съела с удовольствием.
В последнее время все чаще появляются новости о том, что в России усиливается тренд на все азиатское: от косметики до автомобилей. Кухня не исключение. А "Манеки" — хороший вариант для тех, кто хочет поесть без пафоса, быстро, вкусно и по приемлемой цене. Мне осталось посетить заведение последней ярославской сети, в которой я еще не была. Она, кстати, тоже азиатской направленности.
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк и подпишитесь на мой блог, чтобы не потеряться. А ещё вы можете поддержать мой авторский проект о путешествиях по нашей стране. Так же приглашаю в мой Телеграм-канал.
Благодарю за внимание!
Путешествуйте по России!