Куриную печень моем и нарезаем на кусочки. Солим, перчим. Насыпаем муку в пакет, добавляем печень - встряхиваем! Печень должна быть в белой "шубке". Жарим на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Добавляем лук, нарезанный тонкими полукольцами. Ещё немного обжариваем, постоянно помешивая. Заливаем соевым соусом, добавляем водичку, накрываем крышкой - томим минут пять. Готово! Подаем с любимым гарниром. ☝СОВЕТ: Не передерживайте печень на сковороде - она должна остаться нежной и сочной! Всем мира, добра, красоты!
Суперлёгкий рецепт всего за 15 минут!👍
Ингредиенты:
- Куриная печень - 600 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Мука - 70 г
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Вода - 70 мл
Приготовление:
Куриную печень моем и нарезаем на кусочки. Солим, перчим.
Насыпаем муку в пакет, добавляем печень - встряхиваем! Печень должна быть в белой "шубке".
Жарим на раскаленной сковороде до золотистой корочки.
Добавляем лук, нарезанный тонкими полукольцами. Ещё немного обжариваем, постоянно помешивая.
Заливаем соевым соусом, добавляем водичку, накрываем крышкой - томим минут пять.
Готово!
Подаем с любимым гарниром.
☝СОВЕТ:
Не передерживайте печень на сковороде - она должна остаться нежной и сочной!
Приятного аппетита!
Всем мира, добра, красоты!