Ингредиенты:
На 3 л воды: ▪️500 гр свиных ребер. ▪️1 стакан гороха. ▪️2 луковицы. ▪️1 большая морковь. ▪️3 крупные картофелины. ▪️100 гр копченого бекона. ▪️Соль, перец, лавровый лист.
Приготовление:
1️⃣Горох предварительно замочить в холодной воде на 2-3 часа. Сварить бульон из свиных ребер. Добавить горох.
2️⃣Морковь натереть на терке, лук нарезать нарезать кубиками. Обжарить овощи с мелко нарезанным беконом.
3️⃣Когда горох начнет развариваться, добавить нарезанный картофель и обжаренные овощи.
4️⃣Посолить, приправить перцем, добавить лавровый лист. Варить до готовности овощей.
Приятного аппетита!