❗️Такая запеканка отличный вариант для тех, кто не очень любит брокколи. В этом блюде у меня несколько знакомых человек ее оценили😁 в том числе Сашуля😁
Еще я люблю делать такую запеканку с остатками запеченной красной рыбы🐟. Часто рыба на второй день при разогревании становится сухой и очень кстати ее не разогревать, а снять с кости, порезать кубиком и добавить в такую запеканку. Получается очень вкусно😋
Ингредиенты:
- Броколли 🥦 1 шт.
- Сыр 100 гр
- Сливки 10% или молоко 200 мл
- Яйцо 3 шт.
- Мука 2 ст.л. с горкой
- Соль
Приготовление:
Броколли разбираем на соцветия, большие режем на 2-3 части, отвариваем около 5 минут в соленой воде.
Форму смазываем маслом, выкладываем брокколи.
Готовим тесто:
Молоко/сливки, яйца, муку и соль перемешиваем до однородности, высыпаем 2/3 сыра, перемешиваем и заливаем тестом брокколи.
Ставим запеканку в разогретую до 200° духовку. Через 15 минут посыпаем сыром и оставляем в духовке еще на 5-7 минут.
