Настя, что готовим?

С понедельника масленичная неделя. А я уже сегодня решила постряпать блины 🥞Рецепт взяла с бутылки молока - хороший, классический рецепт, раньше всегда по подобному рецепту делала. Я сделала порцию больше, чем предлагалось в рецепте, напишу свои пропорции...

Курица с кабачком и макаронами орзо Обжариваем нарезанную куриную грудку до золотистости. Добавляем соевый соус. Как выпариться, добавляем мелко порезанный чеснок и кабачок. Жарим до золотистости кабачка...

Ингредиенты: Помидоры Сыр Яйца вареные Чеснок Майонез

Режем длинными полосочками морковь и лук, мелким кубиком чеснок. Обжариваем сначала морковь, потом добавляем лук и чеснок. Режем тонкими полосками свинину, добавляем к овощам. Как мясо зажарилось вливаем соус терияки и немного воды, убавляем огонь...

Обжариваем фарш на сковороде, добавляем соевый соус, томатную пасту и специи. Брем один лист теста, смазываем растопленным сливочным маслом, сверху кладем еще лист теста, снова смазываем маслом и еще накрываем тестом. Выкладываем отступая немного от края полоску фарша, сворачиваем в трубочку...

Раньше заказывала тесто фило в магазинах из заморозки, а в этот раз попробовала с вайлдбериз. Мне понравилось, единственное в моей упаковке листы были не целые, а поломанные посередине, но мне это не помешало приготовить вкусный штрудель😋 Вы пробавали заказывать фило на маркетплейсах? Делитесь удачными ссылками в комментариях. Ингредиенты: Тесто фило Яблоки 3 шт. крупных Изюм - горсть Сахар 3 ст.л. Корица 0,5 ч.л. Сливочное масло 100-150 гр Панировочные сухари 1-2 ст.л. Приготовление: Изюм моем и заливаем кипятком...

Ингредиенты: Фарш куриный Грибы Лук Сливки 20% Сливочное масло Панировочные сухари Сыр Приготовление: Грибы режем и жарим на сливочном масле, затем к грибам добавляем нарезанный лук. Когда все обжарилось добавляем немного сливок и тушим около 5 минут. Фарш делим на части (около 100 гр каждая часть). Выкладываем на пищевую пленку одну часть фарша, равномерно распределяем в кружок...

Ингредиенты: Картошка Морковь Лук Болгарский перец Лапша для лагмана Мясо на кости Томатная паста Приготовление: Варим мясо. Я через 5-10 минут после закипания сливаю воду, наливаю чистую и варю на втором бульоне с лавровым листом и солью. Когда мясо готово, достаем его, снимаем с костей, мелко режем и возвращаем в кастрюлю. На сковороде обжариваем лук и крупно порезанную морковь...

Ингредиенты: Манка 250 гр Молоко 250+250 мл Сахар 150 гр + 2 ст.л. Сливочное масло 20 гр Растительное масло 80 гр Яйца 2 шт. Разрыхлитель 10 гр Мука 80 гр Приготовление: 250 мл молока и сливочное масло разогреваем в микроволновке. В теплое молоко высыпаем сахар (150 гр) и манную крупу. Перемешиваем, накрываем крышкой или полотенцем и оставляем настояться 20-30 минут. К манке с молоком добавляем растительное масло и яйца...

😴 Ингредиенты: Капуста свежая маленький кочан Яйцо 1 шт Манка 2-3 ст.л. Молоко 50 мл Приготовление: Режем капусту, солим и заливаем кипятком, оставляем настояться. 2 ст.л. манки заливаем горячим молоком, оставляем набухнуть. С капусты сливаем воду и молим в блендере...

Тортильи укладываем в форму для выпечки (я положила 2 штуки). Овощи нарезаем небольшими кубиками (у меня ушло половина перца, половина кабачка и половина баклажана). Выкладываем на тортилью. В чашке взбиваем яйца с солью (4-5 штук)...

Ингредиенты: Кабачок Баклажан Кукурузный крахмал Рис Сосиски Яйца Приготовление: Баклажан и кабачок нарезаем мелким кубиком, обваливаем в крахмале. Жарим на разогретом растительном масле. Добавляем тертый чеснок и порезанные сосиски, солим. Обжариваем все вместе. Раздвигаем...