ТАКОЙ рецепт вас выручит всегда, да с ТАКОЙ ЗАГОТОВКОЙ!

🎄 🎅Скоро Новый год! 🎄🎅

Этот волшебный праздник мы всегда ждем с нетерпением, ведь он приносит с собой чудеса, новые надежды и, конечно, вкуснейшие угощения! 🍲🥞🥯🍕

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом куриных праздничных котлет, которые обожают в нашей семье.

Это настоящие «Пожарские котлеты» — блюдо, которое не часто встретишь на будничном столе, но на праздничном оно займет почетное место! 🌟

Ингредиенты:

• Куриное филе — 700 г
• Куриное бедро — 500 г
• Батон без корочки — 300 г
• Сливки 20% — 450 мл
• Лук — 250 г (обжаренный до прозрачности на растительном масле)
• Сливочное масло — 60 г
• Соль и черный перец по вкусу
• Батон для панировки

Приготовление:

1. Куриное филе, бедра и батон, замоченный в сливках, жареный лук пропустите через мясорубку.
2. Соль, перец и натертое на крупной терке сливочное масло отправляе тоже в фарш.
3. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 1 час.
4. В это время подготовьте батон для панировки. Для этого возьмите батон, который провел в холодильнике около 4 дней. Уберите корочки и нарежьте маленькими кубиками.
5. Нарезанный батон можно хранить в пакете с двумя проколотыми дырками для выхода влаги, или в контейнере, накрытом бумажным полотенцем (не забывайте менять его периодически). Так вы сможете хранить нарезанный батон до 10 дней, что значительно облегчит вам приготовление.
6. Достаньте фарш из холодильника, сформируйте котлеты и обваляйте их в панировке из нарезанного батона.
7. Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки.
8. Отпоавляем в разогрету духовку до 180 на 20 минут.

Эти- «Пожарские котлеты» станут настоящим украшением вашего праздничного стола! 🎉

Приятного аппетита и счастливого Нового года! 🎁✨

#НовыйГод #Рецепты #ПраздничныеКотлеты #ПожарскиеКотлеты #ВкусныеРецепты