Ингредиенты:
- мука 500 г
- молоко 100 мл
- сахар 400 г
- яйцо 2 шт.
- дрожжи прессованные 12 г
- маргарин 50 г
- соль 10 г
- растительное масло для смазывания
Приготовление:
1. Просейте муку. Добавьте дрожжи в тёплое молоко и перемешайте.
2. Всыпьте в смесь немного муки, соль и яйца. Перемешайте.
3. Добавьте оставшуюся муку, маргарин и замесите тесто. Смажьте миску растительным маслом и поместите в неё тесто. Поверхность теста тоже смажьте маслом. Оставьте на 2–3 часа.
4. Смажьте противень маслом. Разделите тесто на бруски. Раскатайте их и сформируйте крендели.
5. Украсьте заготовки сахаром, выложите на противень и оставьте на 15 минут для расстойки.
5. Выпекайте при 200 °С 10–15 минут.
Приятного чаепития!
Рецепты времён СССР – в нашем сообществе «Вкусно по ГОСТу». Подписывайтесь!