Всем привет! 🖐
Сегодня готовили с Милой гороховый супчик с копчëными ребрышками– просто объедение! 🍲
Любите сытную домашнюю еду? Тогда вам точно понравится мой рецепт горохового супа с копчёными рёбрышками 😋
Что нужно?
- 300 г сухого гороха (желательно замочить заранее)
- 500 г свиных или говяжьих копчёных рёбрышек
- 1 большая морковь
- 2 средние картофелины
- Лук репчатый (по вкусу)
- Соль, перец, лавровый лист
- Немного растительного масла для обжарки овощей
Как готовить?
1️⃣ Сначала варим горох до мягкости, примерно час-полтора.
2️⃣ Затем добавляем нарезанные кубиками картофель и морковку вместе с луком, обжаренным на масле.
3️⃣ После этого кладём копчёности и специи по вкусу.
4️⃣ Варим ещё минут 15–20 и готово!
С таким супом никакие холода не страшны! Наслаждайтесь каждой ложечкой ❤️🔥
