Сегодня приготовлю простым способом свиную грудинку, которая может заменить колбасу на завтрак или на перекус.
Отвариваю свиную грудинку в соленой воде. В кипящую воду кладу грудинку.
Добавляю соль по вкусу 3 столовые ложки (если грудинка толстая, то вода должна быть немного пересоленая, чтобы грудинка получилась не пресная), лавровый лист 5 штук и черный перец горошком 10 штук.
Варю 1 час на медленном огне.
Готовую грудинку в теплом виде натираю чесноком и черным молотым перцем со всех сторон.
Убираю в холодильник на ночь.
Грудинка получается очень вкусная и ароматная.
Если понравился рецепт – поддержите мой канал, ставьте палец вверх, мне будет очень приятно)
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
#свинаягрудинка #еда #завтрак #обед #перекус #колбаса #рецепт