Кто не любит пиццу? Обожаю пиццу! Но качество предлагаемых изделий оставляет желать лучшего. И, чаще всего, это не пицца, а открытый пирог с начинкой в итальянском стиле.
Не плохо смотрится после 15 минут в духовке про 180 гр., хоть и бледновата.
Настоящая пицца готовиться в печи буквально 5-7 минут при температуре 400-500 гр.
Дома у нас такой возможности нет, и мы печем пироги типа пицца, либо покупаем полуфабрикат, предварительно запеченный по правилам пиццы. Мы его только доготавливаем. Или заказываем готовую пиццу. Как она была сделана - не понятно.
После посещения Италии, я поняла - наши российские пиццы просто ужасные Но надежда умирает последней - будем искать.
Купила в ЧИЖИКЕ пиццу «4 сыра» по цене 169 рублей. Вес - 390 г.
Состав - тут целая простыня - попробуй прочитай, не привожу его полностью. Можно все почитать на коробке.
Остановлюсь на важном - базилик замороженный. Там он не чувствуется совсем.
В томатном соусе слишком много сахара, нет вкуса помидоров и остроты, и есть привкус горохового пюре или чего-то подобного.
Вообщем за 169 рублей - терпимо.
НО это не еда для удовольствия, а так - пузо набить. 🤔
И коробка на 2 см с каждой стороны больше, чем пицца - такой маркетинговый ход.
Рекомендации по улучшению:
- Стоит добавить помидорный соус хорошего качества с чесноком (собственного приготовления) или томатный кетчуп Итальянский. Чуть кисловатый, так ка на данной пицце он слишком сладкий.
- Края пиццы перед запеканием нужно смазать маслом, оливковым 1го отжима или сливочным. Даже после смазывания, края пиццы получаются дубовыми.
Не удалось пиццу разрезать специальным колесиком - пришлось применить ножницы.
Сыр с голубой плесенью совсем не чувствуется во вкусе.
Вообщем, пицца деревянная, с гороховым привкусом. Помидорный соус сладкий и его мало.
Тесто странное. Не с чем сравнить.
Такое можно есть либо с голодухи, когда нет времени готовить. Либо сильно дорабатывать по ходу.
НО привкус гороха никуда не уходит.
Откуда он?
Ставьте 👍, если понравилась инфа.