Наш мозг занимает всего 2% от веса всего тела, а потребляет он между прочим около 20% всей получаемой энергии. Поэтому кормить наш мозг надо правильно чтобы он хорошо работал.
Итак, так как мы можем влиять на работу мозга через нашу тарелку и пищевые привычки.
1) Добавьте жиров в рацион.
Источники жиров:
жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия), грецкие орехи, семена льна и чиа, авокадо.
💡Введите себе привычку съедать горсть грецких орехов в день или добавлять столовую ложку молотого льна в утреннюю кашу или смузи.
2) Обязательно сбалансированно завтракайте.
После ночного голодания мозгу нужна энергия. Но не любая энергия. Сладкая булочка или круассан вызовут резкий скачок сахара, а затем такой же резкий спад, после которого вы почувствуете голод, усталость и раздражительность. Нужно сделать выбор в пользу сбалансированного завтрака, который должен включать сложные углеводы + белок.
💡Съешьте на завтрак вместо круассана, бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо и яйцом либо овсянку с орехами и ягодами.
3) Включите «антиоксидантную защиту».
Стресс, плохая экология и неправильное питание приводят к окислительному стрессу, который буквально «изнашивает» наш мозг.
Источники антиоксидантов: все яркие ягоды (черника, голубика, клюква), темный шоколад (от 70%), зеленый чай, куркума, листовые зеленые овощи (шпинат, кале).
💡добавьте в йогурт или кашу горсть замороженных ягод.
4) Не забывайте про витамины.
Для передачи сигналов между нейронами мозгу нужны нейромедиаторы. А для их производства определенные витамины и аминокислоты.
Источники витаминов:
Витамины группы B (особенно B12, B6 и фолиевая кислота). Содержатся в яйцах, бобовых, листовой зелени, печени.
Аминокислота триптофан (предшественник «гормона счастья» серотонина). Содержится в индейке, бананах, сыре, орехах.
💡выбирайте на гарнир к мясу или рыбе не картошку, а чечевицу, стручковую фасоль или бурый рис.
5. Вода, вода и еще раз вода
Обезвоживание является одним из главных врагов ясного мышления. Даже незначительный недостаток воды снижает концентрацию, увеличивает усталость и ухудшает кратковременную память.
💡поставьте на стол бутылку с водой и делайте по несколько глотков каждый час. Ваша цель — 1.5-2 литра в день.
Кормите Ваш мозг его правильно, и он ответит вам ясностью мысли, крепкой памятью и отличным настроением.
❤️Спасибо, что дочитали до конца, буду рада вашей обратной связи. Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам — не пропустить новые интересные статьи.
Питание — это основа гармонии в теле. Если хотите, чтобы ваш рацион приносил максимум энергии и помогал сохранять лёгкость, приглашаю обсудить это лично на консультации. Еще больше пользы и информации по здоровью в моем телеграмм канале.
Жду всех в гости 💕