Когда-то фраза «жиры вредны» стала модным лозунгом. Обезжиренные продукты заполнили полки, а фитоняшки гордо ели только белки и клетчатку. Но прошло время, и наука всё расставила по местам: жиры — не враг фигуры, а основа здоровья, энергии и нормального обмена веществ. Когда организм недополучает жиры, он начинает экономить силы. Замедляется метаболизм, снижается выработка гормонов, появляется усталость, раздражительность и тяга к сладкому.
Кожа становится тусклой, волосы ломкими, а цикл у девушек может сбиваться. Жиры участвуют в усвоении витаминов A, D, E и K, без которых не работает ни иммунитет, ни мышцы, ни нервная система.
То, что помогает держать форму, — это баланс, а не отказ от жиров. «Бояться жиров — всё равно что бояться кислорода. Важно не количество, а качество.» Полезные жиры — это источник гормонального и эмоционального баланса. Добавь их в рацион каждый день: 1️⃣ Рыба (лосось, скумбрия, сельдь) — содержит омега-3, снижает воспаление и помогает восстановлению после т