Миф про голодных корейцев разбился сразу. Они хоть и худенькие (мяса явно всё ещё не хватает), но простых продуктов хватает всем с лихвой.
А я так вообще за 4 дня наела в Пхеньяне лишний килограммчик!
Каждый приём пищи нам подавали:
- Салат
- Мясо или рыбу
- Суп-пюре (кукурузный, картофельный или грибной)
- Рис с овощами или каким-то другими добавками
- Пиво или сок на выбор
Мы ели в банкетных ресторанах, но подача блюд всё ещё хромает. Местами было, как в наших столовках. При этом новые рестораны подают еду, как в наших кафе. То есть сильно зависит от места.
Рис в Северной Корее - полноценное блюдо. Его всегда подавали перемешанным с чем-то и в конце трапезы. То есть в начале нам могли дать салаты с мясом, а в конце приносили рис. Для русских нелогично, конечно.
Нас часто угощали супами-пюре. Из кукурузы, картофеля или грибов. Вкусно, но довольно жиденько. Суп приносили ближе к середине трапезы.
В одном из рестораном подали пибимпаб - рис с салатиками. Было круто! Но в другой раз нас угостили холодной куксу и это было типичное не то. Какой-то новомодный северокорейский вариант куксы.
В последний вечер пошли в ресторан с жаровней. Жара от плиты не хватало, еду пожарили кое-как. Дали кальмара, немного осьминога, мясо с очень толстой шкуркой и откровенный бекон. Как я уже говорила, с мясом там всё ещё проблемки.
Я ела и пробовала абсолютно всё, поэтому наела лишний килограмм. Как вам северокорейские блюда?