🥟 Быстрые пирожки на творожном тесте Идеально, когда хочется домашней выпечки, а ждать некогда! Тесто получается эластичным, нежным и готовится за 10 минут. 📌 Ингредиенты: Для теста: •Творог — 200 г (лучше не очень влажный) •Яйца — 2 шт. •Соль — 1/2 ч. л. •Сахар — 1/2 ч. л. •Масло растительное — 30 мл ( + для жарки) •Мука — 250 г (+ немного для подпыла) Для начинки (вариант): •Яйца вареные — 3 шт. •Рис отварной — 100 г •Лук зеленый — небольшой пучок •Петрушка — несколько веточек •Сыр твердый — 10 г (по желанию) •Соль, перец — по вкусу Пошаговый рецепт: Шаг 1: Замешиваем тесто 🥣 В миске разомните творог вилкой. Добавьте яйца, соль, сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте до относительно однородной массы. Частями вводите муку, замешивая мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Оно должно быть очень приятным и пластичным. Шаг 2: Готовим начинку 🥚🍚 Вареные яйца натрите на крупной терке или мелко порубите. Зеленый лук и петрушку мелко нашинкуйте. Смешайте яйца, зелень и отва