Диетологи определили оптимальное время суток для употребления грейпфрута в зависимости от целей. Для снижения веса фрукт лучше есть перед едой, а для улучшения пищеварения — на завтрак, сообщает Journal of Nutritional Science.
Половинка грейпфрута содержит 50 ккал и 2 грамма клетчатки, что обеспечивает длительное чувство сытости. Шестинедельный эксперимент показал уменьшение окружности талии у участников, употреблявших фрукт перед приёмами пищи.
Пектин в составе грейпфрута работает как пребиотик, улучшая микрофлору кишечника. Однако при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни фрукт может вызывать дискомфорт.
Для здоровья сердца грейпфрут можно употреблять в любое время дня. Антиоксиданты в его составе способствуют нормализации давления, но фрукт несовместим со статинами.
Грейпфрут содержит уникальное сочетание нарингина и витамина С, которые усиливают действие друг друга. Суточная норма не должна превышать 1-1,5 плода из-за риска повышения кислотности желудочного сока. Российские диетологи отмечают, что зимой грейпфрут становится важным источником витаминов — один плод покрывает 80% суточной потребности в витамине С.
Исследования пищевых продуктов продолжают раскрывать оптимальные способы их употребления для здоровья. Как ранее сообщал «Жуковский.Life», пермские учёные изучали механизм формирования зависимости от энергетиков. Потребление энергетиков в России замедлилось: темп роста упал с 24% в начале 2025 года до 7% летом. Эксперты связывают это с запретом продаж несовершеннолетним и ухудшением имиджа продукта.