С 20 до 25 октября в Вологодской области проходит неделя главного бренда региона — вологодского масла. 25 октября на Вологодчине отмечается День масла. Мероприятия приурочены к этому празднику.
День вологодского масла — молодой праздник. Он учрежден в 2022 году в честь одного из главных символов нашего региона, а также как дань уважения выдающемуся маслоделу Николаю Верещагину. На сегодняшний день только семь предприятий могут производить продукцию под брендом «Вологодское масло». Все они находятся в Вологодской области.
Программа мероприятий
Главной локацией празднований станет Дом масла в Вологде. 25 октября вас ждет насыщенная программа:
- дегустация молочных продуктов и возможность купить самое свежее вологодское масло прямо от производителя;
- мастер-классы и ремесленная ярмарка;
- игры и забавы для всех возрастов: от традиционных народных до современных развлечений;
- горячие рогульки из русской печи;
- почтовая будка и стена пожеланий.
Мероприятия пройдут с 11:00 до 16:00 по адресу: Вологда, ул. Октябрьская, 11. Вход свободный.
Также на крыльце Дома масла в праздничный день появится бронзовая скульптура «Кот с маслом», которая станет еще одной фотозоной.
Гулянья 25 октября развернутся в парке «Евковка» и парке Ветеранов. На всех площадках запланированы выступления фольклорных коллективов, мастер-классы, дегустация и продажа масла и молочной продукции.
- Центральным событием праздника в парке Ветеранов станет приготовление 500 литров гречневой каши с вологодским маслом, которой угостят вологжан.
Для школ и детских садов разработано специальное праздничное меню с использованием сливочного масла.
- 23 октября в центре «Горком35» пройдет квиз для школьников «Вкус здоровья», посвященный теме здорового питания, истории вологодского масла и свойствам этого полезного продукта.
В городских библиотеках запланированы тематические книжные выставки.
- 25 октября в «Доме дяди Гиляя» проведут занятие для участников школы северных росписей. На подготовленных дощечках дети нарисуют этапы рождения масла. Рисунки будут выполнены в технике традиционных вологодских росписей. Затем таблички соединят в «Книгу масла», которую смогут увидеть все посетители «Дома дяди Гиляя».
Кулинарный конкурс
В Вологде проходит гастрономический онлайн-конкурс «Вологодский вкус: создайте свой масляный шедевр». Вологжанам предлагается приготовить любое блюдо с использованием сливочного масла.
Для участия в конкурсе необходимо опубликовать фото или видео процесса приготовления или готового результата в социальных сетях, указав хештеги #сытновкусно35 и #Доммасла. В посте укажите ссылку на сообщество Дома вологодского масла, на которое нужно быть подписанным. Ссылку на пост нужно до 29 октября отправить на электронную почту dom_masla@mail.ru с указанной темой письма.
Итоги конкурса подведут 31 октября, победителей определят по количеству лайков под их постами. Автор лучшего кулинарного шедевра получит в подарок экскурсию на выставку «Дом вологодского масла» для шести человек и ужин в ресторане «Мама Мия». Приз за второе место — четыре билета на концерт Русского народного хора имени М.Е. Пятницкого 1 ноября, а за третье — экскурсия в музей «Семенково» для пяти человек.
А что еще
С 20 по 26 октября Неделя вологодского масла проходит также в кафе и ресторанах Вологды, где разработано тематическое меню и отдельные блюда и дегустационные сеты с добавлением вкусного вологодского ингредиента, а также будут подавать посетителям вологодское масло в виде комплимента.
К проекту присоединились восемь заведений общественного питания, которые входят в Ассоциацию отельеров и рестораторов Вологодской области:
- ресторан DOME 1791,
- ресторан «Мама Мия»,
- ресторан «Либерия»,
- ресторан «Прометей»,
- ресторан «Мясо»,
- кафе «МатрОшка»,
- гриль-бар «Крылья и креветки»,
- паб Dublin.