Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Вот мы и добрались до крайне интересного односолодового шотландского виски Glen Garioch 12 YO из региона Хайленд. Наш коллектив давно положил на него глаз, но с приобретением всё как-то не складывалось, по причине того, что в наших краях он встречается не то что редко, а не встречается вообще. Тем не менее в один из дождливых осенних дней, он все-таки попал в наши цепкие руки да ещё и в солидном литровом графине.
Винокурня Glen Garioch (читается как Глен Гири) располагается в деревне Олд Мелдрум, в Абердиншире и является одной из старейших в Шотландии, основанной в 1797 году, при этом уже в 1785 была произведена первая перегонка виски.Название она получила от своего местоположения — долины Гири, в которой, как считают местные эксперты, произрастают некоторые лучшие сорта ячменя. . В XIX веке производимый на заводе виски был очень популярен, поскольку входил в состав таких блендов как VAT69, Bell's, Grant's Standfast и ликера Drambuie. Дистиллерия закрывалась на масштабные ремонтные работы с 1968 по 1972 год и уже после этого был установлен еще один перегонный куб (третий). С 1994 года завод находится в собственности японской корпорации "Suntory".
С историей и произношением разобрались, поэтому отправляемся дегустировать!
О виски
Бочки: из-под бурбона, из-под хереса
Колер: присутствует
Фильтрация: отсутствует
Крепость: 48%
Тип: односолодовый
Срок выдержки: 12 лет
Дата розлива: 17.11.2024
Визуальная составляющая
Виски имеет насыщенный темный янтарный цвет с золотистым отливом. При вращении бокала образуются частые ножки, что довольно медленно стекают. Визуально тело довольно плотное и маслянистое.
Аромат
Встречает приятными кондитерскими нотами, которые плавно переходят в сухофрукты во главе с курагой и изюмом. Следом приходит заварной крем, ваниль, карамель барбарис с кислинкой, солод и легкие цветочные ноты. Под конец появляется табачный лист, крепко заваренный черный чай, минимальные кожаные мотивы, миндаль, цитрус и немного дуба. Аромат глубокий, насыщенный и приятный. Спиртуозность отсутствует.
Вкус
На первом плане сладкие кондитерские ноты, фруктовая и имбирная составляющая с пряным шлейфом. Далее появляется мед, миндаль, заварной крем, черный чай, жженая карамель, темный шоколад и немного цедры. Под конец чувствуются табачные, лаковые ноты и выраженная дубовая составляющая. Присутствует легкая, но приятная горчинка, а тело довольно плотное и маслянистое. Повышенный градус чувствуется, но не мешает и дополняет картину.
Послевкусие
Чуть дольше среднего и схожее со вкусом по профилю. Присутствует согревающий эффект.
Итоги
Glen Garioch 12 YO это вкусный, насыщенный, ровный и приятный виски. Его отличный баланс и прекрасная многогранная вкусоароматика заставляет наслаждаться каждым глотком. Он как старый добрый друг, который пришел в гости, чтобы душевно пообщаться. Прекрасно подойдет под сигару и для вдумчивой дегустации когда хочется побыть с самим собой, особенно осенью. Да, этот виски малоизвестный в нашем регионе и его не купить в магазине, но он очень классный!
Наша оценка 84 из 100 (аромат: 21, вкус: 21, послевкусие: 21, баланс: 21). На WhiskyBase 83.44 на момент написания статьи.
Данный экземпляр предназначен для Duty Free, продается там в объеме 1л. и был куплен нами за 5.400 рублей. Виски стоит каждого потраченного рубля, особенно учитывая объем, так что по возможности обязательно купите себе бутылочку.
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #141, до новых встреч и пейте в меру!
В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда с могучей печенью, то пейте в меру и ответственно.